大家好,今天给各位分享兔子怎么弄好吃不辣的的一些知识,其中也会对兔子火锅怎么做好吃不辣进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
双椒兔做法
白萝卜400,菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克
兔子火锅怎么做好吃不辣
可以少放些辣椒,多放些调味料
王刚鲜椒仔姜兔的做法
食材清单
兔子半只、老姜1块、仔姜4根、豆瓣酱2勺、青椒6个、新鲜青花椒适量、红花椒适量、泡姜1-2根、泡椒2-5个
做法步骤
1/8
兔子宰小块洗净,放盐、生抽、料酒、少量淀粉拌匀备用
2/8
仔姜切薄片,撒一点盐拌匀备用
3/8
泡姜泡椒切碎或搅碎备用
4/8
青椒可按个人喜好选择辣或不辣的,我用的二荆条,切小段或滚刀备用
5/8
洗一点新鲜青花椒,小心刺
6/8
起锅烧油,放两勺豆瓣酱和适量白糖,小火炒香,白糖融化
7/8
先放入各种配料翻炒出香味,最后放入腌制好的兔肉,大火翻炒7分钟左右(根据兔肉块大小调整),放适量生抽和糖调味
8/8
一道椒香麻辣的双椒兔起锅上桌了
糖醋兔子做法
1.先用老姜,蒜,小葱(切成3厘米长),料酒,少许盐,少许生抽,把兔丁腌制半小时以上。然后倒油进锅,油要多点,在腌制好的兔丁里加点淀粉(豆粉),倒进锅里大火翻炒,中途还可以再加点蒜,少许老抽(上色)
2.把兔丁炒香了,加入大量的嫩姜,芝麻,醋,白糖,翻炒!
3.起锅,好了!孩子很爱吃,因为不辣。
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