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大家好，关于干锅配菜藕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干锅藕丝做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
干锅藕丝怎么做好吃
用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。
做法：紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。藕用清水洗干净，切片。拿一个容器，放蜂蜜。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。
干锅排骨配菜怎么炒
1.
1000克排骨冲洗干净
2.
加10克姜片、3克三奈、3克八角、3克桂皮、5克花椒、1勺料酒、5克盐、1勺老抽、10克冰糖、10克葱清卤30分钟
3.
卤好起锅备用
4.
下油锅炸至表皮金黄
5.
50克土豆50克莲藕炸2分钟左右
6.
30克洋葱炸10秒钟左右
7.
准备好蒜20克，葱10克，姜10克，小洋葱1个，小米椒30克，青椒30克
8.
油锅依次下入1勺豆瓣酱，5克干红花椒、30克火锅底料、20克姜蒜粒、5克干辣椒，1勺生抽炒香，下入1000克排骨、30克青红辣椒、150克土豆莲藕、50克洋葱、30克芹菜蒜苗、5克盐、3克鸡精、3克孜然粉翻炒出香味
9.
装盘撒上10克香菜
干锅藕丝做法
藕
(一块)
郫县豆瓣酱适量
生抽少许
葱蒜适量
小米椒少
选一块新鲜的藕，去皮厚切成片。
将藕片放入清水中浸泡十几分钟，捞出沥干水分。
葱白切成末，葱叶切成丝，大蒜去皮切末。
锅中放宽油，油热后放入葱蒜末煸炒几下。
放一勺郫县豆瓣酱，煸炒出香味。
倒入藕片继续煸炒。
倒入小半碗清水，改中火煸炒。
耗干大部分水分，关火后放入葱丝，撒少许白芝麻翻一下。
盛盘后撒小米椒碎
干锅翅膀的家常做法
首先准备好所有食材，洗好切好备用
锅里多倒点油，待油温差不多转小火开始炸藕
炸完藕开始炸土豆，土豆熟了再多炸一会，放盘的时候不要堆在一起，尽量分开一点
把之前的油倒出来一点，不然油太多，放姜片，倒入鸡翅，炒一会，倒料酒，继续炒，加入几大勺老干妈，继续炒，因为干锅不可以放水，所以在这里需要把鸡翅差不多就炒熟了，加入盐，老抽
（加一点点就好），生抽
放入洋葱炒出香味，放入莴苣
（时间不需要太长，烂了不好吃），倒入之前炸好的藕片，继续炒
倒入之前炸好的土豆片，继续炒，加糖，继续炒，把所有食材都炒的均匀了就差不多了
出锅，撒上香菜，就等着开吃啦
文章分享结束，干锅配菜藕怎么弄好吃和干锅藕丝做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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