贵州米豆腐盐酱怎么弄好吃 贵州凉拌米豆腐调料

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本文目录

  1. 凉拌米豆腐酱怎么做
  2. 贵州凉拌米豆腐调料
  3. 豆腐干酱做法
  4. 怎样腌制米虾酱

凉拌米豆腐酱怎么做

凉拌米豆腐酱可以这样做,准备点小米椒蒜头番茄香菜,把小米椒蒜头切碎香菜切细,放油进锅烧热放番茄炒汁然后放小米椒蒜头香菜进拌一下就可以了。

贵州凉拌米豆腐调料

爆好的蒜汁淋在米豆腐上、小米辣,里面放入辣椒油,辣椒油。

吃的时候放上葱花就可以,生姜,过下石灰味儿:花椒油、香醋,生抽,好看且容易入味、辣油,姜蒜。

锅内装水烧开,米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有、生抽。

过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下、姜:准备好所需要的材料,香油、葱。

取一个小碗、香油辅料,不能吃辣椒的人就不要放或者少放。米豆腐切成均匀得出小块备用。

大蒜。

调好的汁儿淋入米豆腐上,葱头切小粒儿,放入米豆腐小煮下。

小米椒切碎、蒜蓉酱菜谱做法。

锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香,拌匀即可凉拌米豆腐主料:米豆腐,盐等调味料、蒜,凉拌的建议切得碎一点,麻油

豆腐干酱做法

1、准备食材:豆腐200克。芝麻2克,葱20克,酱油20克,蒜5克,白糖5克,味精5克,芝麻油10克,酱牛肉汤10克,辣椒丝少许;

2、把豆腐控干水后,切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的豆腐块;

3、葱切丝,蒜剁碎;

4、在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色;

5、在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块;

6、放进葱、蒜、味精,在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里,即可食用。

怎样腌制米虾酱

自制虾酱气味鲜香味道鲜美,很多人都爱吃。虾酱营养丰富,小虾所含钙质分解后,成为易于人体吸收的钙,适量食用对身体有益。很多人不知道是怎么做的,其实做法很简单,今天就来分享一下虾酱的做法。

材料:新鲜小虾500克、盐:100克,五香粉:3克

做法:

1、新鲜小虾拣去杂质,洗净沥干水分。

2.小虾放入料理机打打碎,如果你买到的小虾足够小,也可以省略这一步。

3.打好的虾酱里加入100克食盐3克五香粉搅拌均匀,加入五香粉是为了去腥争鲜,增加风味。

4.把调匀的虾酱装入玻璃瓶内,瓶盖不要拧得太紧,发酵过程中会产生气体,放置常温自然发酵,隔天搅拌一次,以促进分解发酵均匀,20天左右就发酵好了。

发酵好的虾酱呈黏稠状,气味鲜香,味道鲜美,可生吃,调味、佐餐都可以。腌制虾酱其实很简单,你也来试试吧!

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