粤菜豆腐黄金包做法大全
【h21】制作黄金包的原材料：
- 嫩豆腐 200 克
- 猪肉馅 100 克
- 虾仁 100 克
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【h22】制作过程：
1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 将猪肉馅、虾仁、葱末、姜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将豆腐块放入碗中，将肉馅填入豆腐中，用手捏出褶皱。
4. 锅中倒入适量的食用油，加热至油热后，将黄金包放入锅中，小火煎至两面金黄。
5. 取出黄金包，装盘即可。
【h23】适合人群：
- 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老年人和儿童。
- 豆腐是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，对身体健康有益。
- 猪肉馅和虾仁中含有丰富的营养成分，可以促进身体健康。
【h24】禁忌：
- 豆腐是一种阴性食品，对于阳性体质的人来说可能会引起消化不良。
- 虾仁属于海鲜食品，对于某些人来说可能会引起过敏。
- 这道菜的制作过程比较繁琐，如果操作不当可能会引起浪费或污染。
【h25】总结：
- 黄金包是一道口感鲜美、营养丰富的粤菜。
- 制作过程简单易学，适合各个年龄段的人群食用。
- 如果对豆腐过敏或有其他健康问题，建议在食用前咨询医生。
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