猪该怎么弄好吃,怎样喂猪肉质才好吃

猪该怎么弄好吃,怎样喂猪肉质才好吃

大家好,关于猪该怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样喂猪肉质才好吃的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 怎样喂猪肉质才好吃
  2. 猪吃什么肉质比较好~要是吃饲料什么饲料好~
  3. 猪五花肉怎样做最好吃
  4. 猪尾巴怎么做好吃呢

怎样喂猪肉质才好吃

怎样喂猪肉质才好吃?

这个问题小江来回答。

怎样喂猪肉质才好吃?其实题主的意思表达把它翻译过来,就是怎样喂养猪,猪的肉质才好吃。针对词组的意思,村民小江已如下建议。

一:猪的选种。

猪的品种很多,其中,地域型有华东、华北、华南、等各具地域特点的各式猪。而华东、华北、华南等又分为各类型的猪。如八眉猪;汉江猪;中牟猪等华北型的猪,以身壮肉紧而出名。而香猪、小耳猪、滇南猪等华南猪以肉质细腻,鲜美而具特色等。

当然,更有引进外种的猪种。如约克夏;杜洛克;汉普夏等品种。根据其猪的品种及功用的不同来进行选择。如题主所说:肉质好的猪,那我的建议选择华南或华中地区的亲些猪种。当然这是我的眼界局限,对其它地域的猪种不了解,所以选择有所狭獈。

二:科学合理的饲养,养出好肉质的猪。

也许我说的这个题义太广泛。怎样才叫做科学饲养呢。

1:在饲养环境上要适宜。

饲养产肉的猪,要产出优质的猪肉,首先饲养环境上要适(舒适)宜(适宜)。环境卫生马虎不得,猪舍内外要整洁干净。粪坑要设有盖板,定期对猪舍及粪坑进行清理,消毒。不仅能有效抑制蚊蝇的滋生。更能给生猪生长提供优越的环境。为肉质鲜美打下基础。

在猪舍前要设有遮栏空间,以便生猪活动方便,能透风采光。以增加生猪各体位的活性,增加有氧细胞的生成。以增加其肉的新鲜度。

2:饲养密度要宽松。

说到底,这也是饲养环境的一部分。在幼猪期就应该考虑其后续的成长期,或成猪期的养殖密度。幼猪时一台圈(舍),而其成长或成猪时注意分次。3:水和饲料的饲喂。

要想养出肉质细腻的猪,对其饲料也有一定的讲究。少喂或不喂含添加剂或催肥剂的饲料。精选玉米、麦糠、黄豆、大豆、玉米饼、豆饼、豆腐渣等,进行定时渐进式递增加量式喂养。

洁净的水要间隔2~4小时给予一次。一次一头猪大约给250至500毫升的量,全天(10小时计)供给。夜间不要给予饲料及水。

4:猪的活动与休息。

猪的正常活动(圈舍内,有条件的散养也可以在圈舍外走动,圈舍内一般上午一小时,下午一小时,全天不低于两小时的活动。圈舍外最低不小于3小时的活动)。活动应在食前一个半小时左右进行。

有必要做好猪舍的巡查检查工作,保证猪的正常休息不被打扰。

总结,在饲养猪这一方面,要想养出优质的猪肉,除了选择优质的品种外,必须让猪吃好,休息好,并保持猪自然生长的惯性,才能取得理想的预期。

猪吃什么肉质比较好~要是吃饲料什么饲料好~

含硒和维生素E的饲料对肉质比较好,能够防止肉质氧化,降低滴水损失。

现在这些添加剂都比较贵,很多饲料厂都舍不得加了,所以肉质越来越不好。

另外无机微量里面的硫酸根也是造成肉质不好的主要原因,还有好多饲料里加高铜会产生黄膘肉。

可以试试河南中宝农牧公司的饲料,据说里面没有无机微量,而且有机硒和维生素的添加都是足量添加的。我用了几年了,收猪的都愿意要我的猪,给我的价格都比别的猪场贵。

猪五花肉怎样做最好吃

五花肉可以说是猪身上最特别的一个部位,猪的肚子。因为肉质肥瘦相间故而被人称为“五花肉”,而且五花肉的瘦肉部分烹饪久了也不容易柴,口感十分独特。并且五花肉的价格在多种肉类的价格中,属于十分便宜一种肉食。今年年后的这段时间里,我们这里的五花肉才卖到13块钱1斤,相比猪其他部位来说已经十分非常便宜。因此很多人都喜欢选用五花肉来做各种各样的菜式,比如:粉蒸肉、红烧肉、回锅肉、脆皮五花肉等。在众多的菜式中,我觉得用五花肉做的《回锅肉》是众多菜式里最好吃的一种做法,色泽红亮、咸香四溢、入口肥而不腻。

《回锅肉》

准备食材:一大块的五花肉、一个大青椒、一小勺豆豉、一个红椒、几根青蒜苗、一抓白糖,一大勺豆瓣酱、适量的酱油,少量的料酒、少量的盐、一些鸡精、几片姜片、2根葱段、适量的植物油。

做法:

1、先把五花肉放入冷水锅里开火煮,加入少量的料酒、姜片,把五花肉煮久一点,夹出来,放凉,然后慢慢的切成薄片。2、大青椒洗净切片或者切丝。红椒洗净切片或者切丝。蒜苗洗净切段。3、起锅,把锅充分预热,下一点植物油先把锅润一下,把肉片放入锅里,慢慢的煸炒,当肉变卷了之后,把肉出锅留下底油。4、放入一勺豆瓣酱、一小勺豆豉到锅里,慢慢炒出红油,把肉下锅一起炒,加入适量的酱油、一点糖、一点料酒炒匀。5、接着把蒜苗放入锅里炒几下,把大青椒和甜椒也下锅一起翻炒断生。6、最后调整一下盐味,加入一些盐、鸡精翻炒均匀,出锅装盘。

这道咸鲜美味的《回锅肉》就做好了。我认为用五花肉做的《回锅肉》,一定要用蒜苗、豆豉、豆瓣酱,才能把菜品做的色香味俱全。可能很多人会问为什么这道菜会被人称为《回锅肉》,其实原因很简单,因为肉煮过之后,需要把肉再次回到锅里烹饪,因此才会取名《回锅肉》。随着越来越多的人喜欢吃《回锅肉》,越来越多的人做《回锅肉》,因此《回锅肉》已经正式成为川菜中的王者,成为了川菜中的代表。如今不仅《回锅肉》的名气响彻海内外,还受到了世界人民的一致好评。

猪尾巴怎么做好吃呢

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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,具有补腰力、益骨髓的功效,也有益于各种疾病的预防和治疗,今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料:猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟,猪尾切小段,山药去皮切块用清水浸泡防止氧化,姜切片和丝2、猪尾冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒去腥,水开后继续煮2分钟捞出,用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中,加入适量清水,再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞,再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧!

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