1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 心脏病和高血压患者应谨慎食用。
3. 某些人群如患有消化系统疾病的人应在医生指导下食用。 【制作步骤】
1.准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。
2. 将猪肉切成小块，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等腌制20分钟。
3. 将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉放入蛋液中，搅拌均匀，使每块肉都沾满蛋液。
5. 平底锅加热，倒入适量油，待油热后将肉块放入煎至两面金黄。 6. 取出煎好的肉块，放入蒸锅中蒸10分钟。 7. 取出蒸好的肉块，放入碗中。 8. 锅中倒油，放入葱花煸炒出香味。 9. 将煸炒好的葱花倒入碗中，加入适量白糖、醋、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀即可。 【温馨提示】
1.煎肉块时要用中火，煎至两面金黄即可，避免过度煎炒，以免肉质过于干燥。
2. 蒸肉块时要使用蒸锅，避免使用压力锅或微波炉等加热方式，以免肉质变形。
3. 调味料的用量要根据个人口味适量调整。
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