甜辣虾做法如下:
1. 准备好所有的虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备好所需的调料,包括辣椒粉、盐、糖、料酒和姜蒜等。
3. 把虾放入热锅中,加入适量的料酒和姜片,煸炒至虾变色。
4. 加入适量的盐、糖和辣椒粉,继续煸炒至虾熟透。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至水开。
6. 加入切好的姜蒜和辣椒,继续煮至辣椒变软。
7. 加入适量的盐、糖和生抽,翻炒均匀。
8. 最后收汁,让虾和调料充分融合在一起即可。
甜辣虾做法简单,口感独特。可以搭配米饭食用,也可以作为小菜来享用。希望您能够喜欢这道美食。
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