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大家好，关于马胶鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于马鲛鱼怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
马鲛鱼怎么煮好吃
食材明细
马鲛鱼1条
姜葱适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
红尖椒1个
烹饪步骤
1.鲅鱼一条解冻，将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。
2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，将姜、葱、红椒切碎待用。
3.鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁即可。
马鲛鱼怎么做才好吃
雪菜马鲛鱼
食材：马鲛鱼、雪菜、姜、葱、蒜，料酒、油，盐、白糖
做法：
1.姜切丝，雪菜洗净切碎，葱切葱花，蒜切末
2.马鲛鱼去掉内脏清洗干净，背上划几刀，用生姜丝，料酒，盐均匀抹在鱼身上，腌制二十分钟。
3.热锅下油，把雪菜下入锅里炒干水份出锅备用。
4.锅中加油下入葱，姜，蒜爆香
5.下入马鲛鱼煎至两面金黄，在加入雪菜加入适量的清水，加入料酒和白糖中火煮几分钟
6.然后大火收汁，撒上葱花即可。
香煎马鲛鱼食材：马鲛鱼，香水鱼调料，香辣酱，洋葱，生姜，鸡粉，料酒，小葱，辣椒油，大葱。
做法1：将马鲛鱼内脏去除洗净后切成厚块，大葱切段，小葱切葱花，姜切片，洋葱切丝。
2：香辣酱，香水鱼调料，鸡粉，辣椒油放一起拌均匀。
3：把马鲛鱼放入盆中加料酒，葱段，姜片腌制10分钟后捡出姜片，葱段，然后将调制好的酱料取适量放入盆中拌均。
4：锅热加油，放入切好的大葱，洋葱丝炒香。
5：在将腌制好的马鲛鱼整齐的摆放在洋葱上。
6：盖上锅盖小火慢煎，煎一会翻个面继续煎
7：出锅前撒上少许芝麻，葱花，淋上麻油即可
红烧马鲛鱼食材：马鲛鱼、生抽、老抽、葱，姜，蒜，豆瓣酱，鸡精，盐
做法：
1、马鲛鱼去鳃去内脏清洗干净，切成厚块，葱切段，姜切片，蒜拍碎。
2、锅中加油下入葱段、姜、蒜和少许豆瓣酱爆香。
3、加适量清水，鸡精，调入生抽、老抽上色。
4、把鱼加进去大火烧开后转小火慢炖30分钟。
5、汤汁浓稠后调入少许盐。
6、大火在收下汁，撒上葱花即可。
贡菜焖马鲛鱼食材：马鲛鱼、贡菜、姜、油、清水
做法：
1:马鲛鱼去除内脏清洗干净然后切块
2:贡菜清洗干净，姜切丝；
3:锅中加油下姜丝，炒出姜香味，下贡菜炒出香味；
4:在下马鲛鱼，加适量清水煮开转中火焖至鱼肉熟透
5:大火收汁即可。
马鲛鱼怎么做才会比较好吃啊
红烧马鲛鱼非常的好吃，下面的经验里面和大家分享1下具体的做法明细马鲛鱼（腌好的）10块姜适当水适当姜适当葱花适当郫县豆酱适当白酒适当酱油适当制作步骤
1.腌好的鱼鱼。
2.全部配料。
3.锅里放油，放入马鲛鱼和姜煎1会儿。
4.接着放入半瓶盖白酒（家里料酒用完了，就用白酒），再煎1会儿。
5.接着翻另外一面煎。
6.豆酱里面加点酱油用水调均，倒入锅里。煮至收汁。
7.出锅的时候撒点葱花点缀。
马鲛鱼最好吃的做法舟山
用料
马鲛鱼1000g
食用油适量
美味鲜酱油适量
米醋适量
白糖适量
做法步骤
1、马鲛鱼洗净放入冰柜冷冻半天，取出切片，两面都沾上美味鲜酱油，放到通风处晾晒一天。
2、热锅热油，放入晾晒好的马鲛鱼炸至两面金黄。
3、碗中倒入米醋和白糖，搅拌均匀，把炸好的马鲛鱼放入汤料中浸泡5分钟捞起装盆。
关于马胶鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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