很多朋友对于一苦瓜怎么弄好吃和苦瓜怎么弄好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
苦瓜怎么弄好吃
一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。
二、食材:
主料:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根
辅料:葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
三、步骤:
1.准备好所有的食材,
2.排骨用清水冲洗5分钟。
3.然后放入锅中焯烫洗净备用。
4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
5.在加入料酒。
6.加盖大火烧开煮上10分钟。
7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8.然后把苦瓜瓤去除干净。
9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分钟加少许鸡精关火。
四、成品展示:
白苦瓜怎么做好吃
材料:白苦瓜1个,甜椒半个,食盐,寿司醋1汤匙,糖4小匙。
1、白玉苦瓜1个;把白玉苦瓜洗干净,切半,挖去瓜瓤,然后切薄片。
2、撒上盐拌匀,腌30分钟;把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟,然后挤干水分。
3、小甜椒洗净,去籽,切丝;寿司醋加糖拌匀。
4、把醋,甜椒,白苦瓜拌匀,放入冰箱冷藏1-2个小时即可。
苦瓜怎么烧好吃又简单
用料:苦瓜3个、青椒2个
辅料:植物油1汤匙、姜2片、蒜2瓣、食盐1勺、生抽1勺、小米椒1个、鸡精少许
做法
1.苦瓜对半剖开后,去掉瓜瓤,青椒去蒂去籽
2.苦瓜洗净后,切薄片
3.青椒洗净后,切细丝
4.姜、蒜洗净后,切碎备用
5.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入姜蒜碎,小火炒香
6.放入苦瓜,大火翻炒
7.调入适量生抽,翻炒均匀
8.苦瓜八分熟时,放入青椒丝翻炒
9.青椒丝断生后,调入适量盐
10.调入适量鸡精
11.翻炒均匀后,关火
12.苦瓜盛出后,可用小米辣装饰
苦瓜怎么做好吃
1、主料:苦瓜500克,红辣椒30克。辅料:豆瓣酱少许,蒜泥少许。
2、调料:香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各少许。
3、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用。
4、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
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