体育西横街美食

体育西横街美食
体育西横街美食详细菜谱

1.烤鸡翅 材料: - 鸡翅中 8个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 蒜末 适量 - 辣椒粉 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1个 步骤:

1.鸡翅中洗净,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡翅中放入碗中,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鸡翅中放入烤箱中,以200度烤15-20分钟。
4. 烤好后,撒上蒜末和辣椒粉,再放回烤箱中烤5分钟,即可取出享用。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌:

1.烤箱温度较高,烤制时间也较长,烤制过程中应注意火候,以免鸡翅烤焦或烤糊。
2. 烤制前应将鸡翅中腌制时间充足,以使其更加入味。
3. 食用时应注意口感和卫生,避免食用过期或变质的食品。
2. 红烧肉 材料: - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 清水 适量 步骤:

1.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,放入肉块焯水至变色。
3. 热锅冷油,放入冰糖,小火煮至糖溶化。
4. 放入焯好水的肉块,煸炒至表面金黄色。
5. 加入适量的生抽、老抽和水,大火煮开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味。 6. 最后再开火收汁,让肉块表面呈现出红亮的颜色,即可取出享用。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌:

1.红烧肉的糖分较高,应适量食用,以免引起肥胖。
2. 食用时应确保肉块炖的时间充足,以确保口感和肉质的鲜嫩。
3. 食用前应注意清洗,避免食用杂质或变质的食品。
3. 酸辣汤 材料: - 猪里脊肉 200克 - 鸡蛋 1个 - 酸辣汤料 适量 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 香菜 适量 步骤:

1.猪里脊肉洗净,切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 生姜和大葱切成末备用。
4. 香菜切成小段备用。
5. 在锅中加入适量的清水,放入猪里脊肉块和鸡蛋,大火煮开后捞出备用。 6. 热锅冷油,放入姜末和大葱末,煸炒出香味。 7. 加入适量的酸辣汤料,煮至味道浓郁。 8. 放入猪里脊肉块和鸡蛋块,煮至熟透。 9. 最后撒上香菜段,即可取出享用。 适合人群: 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢酸辣汤口感的人。 禁忌:

1.酸辣汤料中含有一定的盐分和醋,过量食用可能会对健康产生不良影响。
2. 食用前应注意清洗,避免食用杂质或变质的食品。
3. 酸辣汤的调味应根据个人口味适量调整。

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