(1) 详细制作流程
(2) 适合人群
(3) 禁忌
(4) 详细菜谱
1.详细制作流程 黄陂创意美食店的美食制作流程独特，不同于传统美食，这里介绍一个简单的菜品——手工豆腐。 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 瘦肉末 100 克 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：
(1) 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。
(2) 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精继续煸炒。
(3) 加入适量的水，放入焯水后的豆腐块，煮至豆腐软烂。
(4) 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
2. 适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和素食者。豆腐是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、铁、镁等营养成分，对身体有益。
3. 禁忌
(1) 豆腐过敏的人应当避免食用。
(2) 患有腹泻、胃寒等疾病的人应当谨慎食用。
(3) 食用豆腐时应当注意控制用量，不要过量食用。
4. 详细菜谱
(1) 手工豆腐 1 道
(2) 手工豆腐 2 道
(3) 手工豆腐 3 道
(4) 手工豆腐 4 道 以上是黄陂创意美食店的一些简单菜品，希望大家喜欢。
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