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很多朋友对于豌豆怎么弄好吃啊和新鲜豌豆的10种家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
爽口水果豌豆怎么做好吃
食材与明细水果豌豆250g胡萝卜半个木耳数朵盐1g姜1片难度简单时间10分钟做法步骤
1. 水果豌豆洗净。木耳用冷水泡发，胡萝卜切片，焯水后备用。2. 热锅烧油5成热下姜片，爆香姜片，倒入水果豌豆，中大火快速翻炒1分钟。3. 倒入胡萝卜、木耳翻炒1分钟调入少许盐即可起锅。温馨小提示水果豌豆不需去壳，口感脆甜、鲜嫩，烹饪时间不宜过长，只需少许盐提味，否则就损坏食材原本的清香了。
新鲜豌豆的10种家常做法
生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。
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水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。
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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。
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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。
烧豌豆的做法
首先起锅烧油，放少许大葱，姜丝，干辣椒，炒出香辣味，再放进适量肉丝，加生抽，老抽，料酒，把肉丝翻炒出糖色，然后把准备好的豌豆倒进去，接着翻炒，直到豌豆变色。
这时加入清水，大火烧开，改中火慢炖，直到把豌豆炖到口感软面为止，放进蒜末即可。
豌豆怎么做好吃又简单
做法步骤
1.豌豆清洗干净沥一下水份，豌豆是婆婆买豌豆荚剥出来的，带壳的豌豆荚10块钱3斤，一斤豌豆荚能剥出半斤的豌豆，算下来5块钱一斤，比菜市里剥好卖8块钱一斤的豌豆要划算。
2.鸡蛋去壳，加一克盐搅打到没有粘黏，这里是2个鸡蛋，不需要加水。半斤豌豆跟2个鸡蛋炒刚好合适。
3.烧热锅，放少量的油，放入豌豆，大火加热翻炒到变色断生，加2克盐和少量的水焖2-3分钟，盛出放一边。豌豆也可以焯水煮熟。
4.锅里放少量的油，放入鸡蛋，小火煎到鸡蛋表面半凝固，翻面继续煎一会。
5.鸡蛋煎到2面都熟透，用锅铲把蛋饼扒拉成小块，一定要小火，别把鸡蛋炒糊了。
6.倒入炒好的豌豆，翻炒均匀，可以尝一下味道，根据口味来看是不是需要加盐调味。鸡蛋和豌豆哪个先炒都可以，分开炒是为了让他们在煮的过程中，营养成分流失少一些。
关于豌豆怎么弄好吃啊，新鲜豌豆的10种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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