冻羊肉片怎么弄好吃又简单?冻羊肉炒菜怎么做好吃

冻羊肉片怎么弄好吃又简单?冻羊肉炒菜怎么做好吃

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本文目录

  1. 冻羊肉最简单的方法
  2. 冻羊肉炒菜怎么做好吃
  3. 冷冻羊肉怎么炒好吃
  4. 冻羊肉怎么炒好吃

冻羊肉最简单的方法

材料:

冻羊肉2000克,姜150克,料酒适量,八角8个,蒜2大个,生抽适量,冰糖25克,花椒适量,香叶12片,葱6根,洋葱半个,干辣椒适量,萝卜3个,油适量

做法:

1:准备好所有的调料。?

2:把羊肉解冻后切成适合的大小,并过开水焯一下捞出备用。?

3:油入锅烧热,放入生姜,大蒜,辣椒,香叶,茴香等,炒出香味。?

4:羊肉入锅翻炒,大概5分钟左右,炒出羊肉里面的油脂,放入萝卜继续翻炒,然后放入冰糖。?

5:放入生抽,料酒,稍微煮一下。

6:将羊肉倒入高压锅,只要高压锅稍微冒蒸气就可以了。

冻羊肉炒菜怎么做好吃

用料:羊肉,大蒜叶,干红椒,生姜,白酒,盐,老抽,白胡椒粉,淀粉,油。

做法:

1、选择根部比较粗的大蒜叶,用刀从中间片一下,切成小段。

2、羊肉洗净,去掉筋膜后切成2到3毫米厚的片状。

3、将切好的羊肉放入碗中,加白酒、盐、白胡椒粉、淀粉,抓匀上浆。

4、将干红辣椒切小段,生姜切末备用。锅内倒油,放入生姜和干红椒段炒香。

5、把上过浆的羊肉片倒入锅内,快速翻炒均匀。等羊肉炒到不出血水的状态就是熟了,淋入一点老抽调味,翻炒均匀就可以出锅了。

6、往锅内重新加一点油,放入切好的大蒜叶,翻炒均匀。炒至大蒜叶开始变塌,加少量的盐调味,将炒出锅的羊肉倒入锅内,一起翻炒均匀。

7、稍微炒几下就可以出锅了,这道羊肉炒大蒜叶就做好了,非常的下饭。

冷冻羊肉怎么炒好吃

一、食材:

羊肉500克,朝天椒4个,红尖椒20克

辅料:花生油2汤匙,干红辣椒20克,胡椒粉1茶匙,花椒10克,生姜1个,辣椒粉1茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,鸡精1茶匙

二、做法:


1.羊肉切成很长的那个条状,把羊肉君放入碗里,放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味

2.生姜切成很细的那个丝状,将锅置于电磁炉上,爆香生姜丝

3.把羊肉放到油锅里翻滚吧~

冻羊肉怎么炒好吃

冻羊肉,最好爆炒多放大葱。

嗯,羊肉还可以,和辣椒一起炒,去除里面的膻味儿,多放大蒜。

关于冻羊肉片怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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