这篇文章给大家聊聊关于红烧羊排骨怎么弄好吃，以及红烧羊排骨的做法最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
红烧羊排骨最正宗的做法王刚
主料：羊排骨800克
调料：料酒20克，酱油10克，白糖15克，精盐3克，味精2克，葱段、姜片各15克，湿淀粉10克，鲜汤750克，色拉油60克
做法
1、将羊排骨剁成5厘米长的段。
2、勺内加色拉油40克，放入白糖炒化呈深红色，加入鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片，下入羊排骨烧开，加精盐，用小火烧至羊排骨熟烂。
3、汤汁将尽时，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入余下油出勺装盘即成。
红烧炖羊排骨最正宗的做法
材料
羊排，姜块，花椒，干辣椒，料酒，生抽，糖，八角，萝卜，蒜
做法
1、羊排飞水；
2、姜块、花椒、干辣椒下油锅爆香，加入羊肉爆炒，期间加入料酒、生抽、少许糖、八角一颗。橘皮也可以有~,~。
3、然后放入萝卜快和蒜瓣继续翻炒几分钟。
4、最后放入高压锅压10分钟。出锅前撒盐，加葱段。
红烧羊排骨怎么做好吃
羊排焯水之后，加入八角，桂皮，香叶，小茴香一起炖半个小时左右。
红烧羊排骨的做法最正宗的做法
1.
准备新鲜羊排700克，清洗干净，剁成小块备用。
2.
准备葱结2克，姜片2克，干辣椒1克，桂皮1克，香叶1克，草果1克，冰糖2克备用。
3.
准备花椒2克。
4.
准备豆瓣酱5克
5.
起锅烧水，倒入羊排，加入白酒2克，花椒1克，八角1克，焯水5分钟。
6.
捞起洗净，沥干水份。
7.
起锅烧油，放入葱结、姜片、干辣椒，八角、桂皮、香叶、草果爆香，倒入花椒，放入豆瓣酱炒出红油。
8.
放入焯好水的羊排，加食盐2克，鸡粉2克，料酒15克，翻炒均匀，放入冰糖翻炒均匀，加入清水1L，大火烧开，小火焖煮1.5小时即可。
9.
成品图
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/H4nrhNCFGlEz.html