湘菜玉米甜豆火腿肠的做法
配方:
- 玉米
- 甜豆
- 火腿肠
做法流程:
1. 将玉米和甜豆清洗干净,晾干备用。
2. 将玉米和甜豆分别切成小块。
3. 将火腿肠切成小块。
4. 热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入玉米和甜豆翻炒。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
6. 加入火腿肠,继续焖煮5分钟,直到玉米和甜豆煮熟。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人和素食者。
注意事项:
1. 玉米和甜豆煮熟后需要立即食用,避免过度煮熟导致口感变差。
2. 火腿肠需要煮熟才能食用,否则会引起食物中毒。
3. 在烹饪过程中不宜添加过多的调料,以免影响口感和健康。
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