湘菜的做法面包教程
序号
1
配方
- 2杯面粉
- 1/2茶匙酵母
- 1/2茶匙盐
- 1杯温水
- 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙橄榄油
做法流程
1. 将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢地倒入温水,同时用手搅拌面粉混合物,直到面团形成。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
4. 将面团放回大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 将面团取出来,揉搓数次,做成形状相似的面包片。
6. 在面包片上刷上一层橄榄油。
7. 放入烤箱中,用180度烤15-20分钟,或者直到面包表面变成金黄色。
适用人群
1. 喜欢吃面包的人。
2. 有一定的厨房技能的人。
注意事项
1. 在发酵面团的时候,要保持温暖的地方,温度越高,发酵速度越快。
2. 烤制面包的时候要在烤箱里用不同的温度和时间烤,以达到最佳效果。
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