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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪鼻怎么弄好吃，猪鼻子怎么烧好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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折耳根是什么菜，好吃吗
很多人都知道折耳根就是鱼腥草，有很好的药用价值。很多人喜欢用它来做菜，但也有很多人不喜欢吃，一般怎么做比较好吃呢？
一是要选择比较好的折耳根，选择比较肥嫩的，最好是那种纯野生的，长在土地比较肥沃的地方，叶子刚钻出土面还没有伸展开的，这种比较脆嫩，口感好，腥味和涩味相对较低，如果叶子已经完全长开长大，根子很长，那可能就有点老了。
折耳根的做菜当时，有的是凉拌，有的与肉一起做炒菜，也有下火锅的，用折耳根做菜一般调味料会放的稍微重一点，对于它的腥味和涩味有一定的减轻作用，吃起来的口感要更好一些。
再就是这类特殊的菜就是有一些特殊的味道，刚开始接触很多人都会不喜欢或不习惯，但经过几次尝试以后，慢慢也就习惯了它的味道，并从中品尝一种特殊的美味。
猪头肉鼻子部位的肉好吃吗
猪鼻子肉又叫猪拱子肉，我国有些地区的人喜欢它的口感，常拿它做为下酒菜，特别是南方的腊猪拱子，售价要比猪头其它部位的肉贵的多，可见一定是有很好的味道。
但也有些地区的人嫌猪鼻子赃，不好清洗，所以根本不吃它，煮猪头时就把它割掉扔了，可见地区不同人们对它的看法也不同。
猪鼻子怎么烧好吃
食材：猪鼻子肉、红椒适量、辣椒适量、葱姜蒜适量
方法/步骤：
1、猪鼻子切薄片
2、青红椒切丝
3、葱、姜、蒜、香菜切好
4、西芹去老丝切段，葱花切好
5、锅里热油爆葱白、姜蒜
6、把青红椒放入炒出味
7、接着放入西芹
8、西芹和辣椒炒得差不多是放入猪鼻肉，加适量盐、老抽、鸡精
9、最后把香菜和葱花撒入，翻炒一会立马出锅
猪拱好吃吗
好吃，猪拱嘴一般指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。又叫猪鼻，拱鼻，做好后，质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特。
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