大家好，如果您还对广西辣椒酱怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享广西辣椒酱怎么弄好吃视频的知识，包括蒜蓉辣椒酱的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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头条三农视频原创作者中，哪家卖的辣椒酱好吃又实惠
每个地区，每个人对好吃的标准不一样，所以，我无法回答。在四川就有甜辣、香辣、鲜辣、麻辣、特辣、超级辣、变态辣，只是辣就有这么多。还有各种香型，如清香、酱香、豆香、果香、肉香等等。真是应了那句话：萝卜青菜，各有所爱。每一种都好吃，每一种都是最爱。
在家里怎样制作辣椒酱呢
我生在农村，小时候家里种的辣椒成熟以后，难免会做一些辣椒酱吃，可以沾馒头吃，或者炒菜的时候放一些，味道很棒，而且还是绿色食品，一般会挑选红色的辣椒来制作辣椒酱，青辣椒一般用于炒鸡蛋或者腌着吃。下面分享一个制作辣椒酱的方法，老家的方法哦。
1，先挑选一些红色的辣椒，洗干净放入盆中备用。
2，把洗干净的辣椒剁碎，或者用搅拌机搅拌，小时候没有搅拌机，只能用湿毛巾捂住眼睛剁。
3，把剁好的辣椒放入盆中，喜欢吃大蒜的朋友可以加点蒜末，加入适量食盐。
4，搅拌均匀后放入密封的玻璃瓶里，放到阴凉处10天左右就可以食用了。
我喜欢辣椒酱就着刚出锅的馒头吃，贼香，而且还下饭。吃面条也可以放一些。
还有一种青辣椒的吃法：把洗干净的青辣椒剁碎，放入碗中，加入适量的食盐，酱油或者老抽，适量的耗油，喜欢吃香菜的也可以加一点，在放点香油，搅拌均匀后就可以食用了。
蒜蓉辣椒酱的做法
教你自制蒜蓉辣椒酱，正宗湖南做法，健康无添加，香辣开胃又下饭，越吃越上瘾。
现在正是各种辣椒新鲜长大的好时候，此时的辣椒鲜嫩美味，最适合做辣椒酱。很多人都喜欢吃辣椒酱，然而去不太会做，其实很简单，下面教你在家自制蒜蓉辣椒酱，正宗的湖南做法。健康美味无添加，香辣开胃又下饭。让你吃一次就爱上，越吃越上瘾。
食材：黄贡椒、青线椒、朝天椒，新鲜的大蒜、生姜、盐、白醋、白酒、香油（可不要）。之所以用三种辣椒，是为了色香味俱全，做好以后，不但好吃，而且好看。如果嫌弃麻烦，可以直接用青线椒就行。大概比例，辣椒比大蒜是500：200左右，生姜50克就够了。
做法：先把辣椒冲洗干净，然后晾干表面的水汽。不要浸泡，否则辣椒会吸收水分，影响味道。晾干以后，去掉辣椒蒂，辣椒籽可去可不去。然后切成小碎块，或者用料理机打碎，不要打成碎末，小碎块吃起来口感更好。大蒜薄片切碎，生姜去皮切碎。
然后准备一个容器，把切碎的辣椒、蒜末、姜末放入。然后搅拌均匀，再撒入盐、香油、白醋，腌制半小时即可食用。如果个人喜欢的话，可以再放入一些胡椒粉。这种直接做好的蒜蓉辣椒酱吃起来很鲜辣，略带生味。
这种做法健康无添加，适合现做现吃，香辣开胃又下饭，越吃越上瘾。但存放期很短，即使放入冰箱也只能放2-3天。如果一次做很多，需要长期保存的话，有两个处理方法。
①准备一个干净的，无水无油的容器。把辣椒酱放进去，稍微按压紧实。然后倒入少许50度以上的白酒，在面上覆盖薄薄一层就好，再腌制3天以上，放入冰箱冷藏里。目的是杀菌消毒、增加保质期，还能让辣椒酱的味道更醇厚、更好吃。用倒酒保持的方法，可以保存很久，随吃随取。
②锅里倒入油，加热到冒少许青烟，然后趁热淋入辣椒酱里，快速搅拌均匀就可以了。如果用热油淋入的话，可以存放7-10天左右，吃起来是很香辣的。
教你自制蒜蓉辣椒酱，以上就是正宗湖南蒜蓉辣椒酱的做法，健康无添加，香辣开胃又下饭，越吃越上瘾。
辛辣酱怎么做
可以自己尝试，也可以视频学习的，看是怎么做的，一般有简单的，也有复杂一点的，看料的，纯辣椒酱的话很快的，有些会加瓜子花生仁类的比较的麻烦的，先把香油还有一些的辣椒面还有一些的材料备齐就可以的楼，先放油，油烧热以后，把辛料放进去炒香后捞起来，再放入辣椒面和材料之类的，翻炒到一定时间就可以的喽……
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的广西辣椒酱怎么弄好吃视频和蒜蓉辣椒酱的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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