很多朋友对于麦面包怎么弄好吃和什么全谷物面粉做面包好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
什么全谷物面粉做面包好吃
全谷物面粉的选择因个人口味和面包风格而异，以下是一些常见的全谷物面粉：
1.全麦面粉-产生浓郁的麦香味和较粗的口感。可用于制作黄色麦皮面包或黑麦面包等
2.燕麦面粉-味道较为淡雅，适合做糕点和面饼等
3.紫薯面包-产生香甜绵软的口感
4.玉米面粉-产生甜味和独特的玉米味
5.杂粮面粉-含有大量杂粮纤维，口感偏硬，适合谷类蔬菜面包等
不同全谷物面粉的混搭可以带来不同结果，可以根据自身口味和需求来选购。
麦皮包的做法
用料
面粉
400克
麦皮
200克
牛奶
300-305克
糖
20克
盐
3克
酵母
6-8克
色拉油
20ml
地瓜
3个
汤圆
18个
炼乳
30克
步骤1
将地瓜去皮，切块，上锅蒸20分钟，加炼乳倒碎成泥备用。
步骤2
将面团材料混合，放入温暖地方发酵25分钟。
步骤3
将发酵好的面团取出，分成50g一份的面团备用，刚好可以弄18个左右。
步骤4
将面团杆成大圆饼，中间放入备好的地瓜馅，再放入一颗夹心汤圆，封好口。
步骤5
入锅蒸35分钟即刻。
步骤6
地瓜绵密，汤圆新奇，面包软糯，味道很是不错。
澳麦面包的做法
澳麦面包做法如下：低温发酵一整天，用面包机揉面，面团放入铸铁锅进冰箱发酵一整天，第二天烤食材明细
高筋粉、全麦粉、燕麦、高筋粉、葡萄干速溶咖啡、圣诞丝带，小配饰、黄油。
1、面包机揉面，所有面粉加鸡蛋一颗，白砂糖20克，一撮盐，鲜奶适量开始揉面2、揉面停顿时加入黄油，其他配料3、揉出手套膜可以取出室温发酵，两倍大后，取出面团排气松弛，再整型，放入铸铁锅内盖锅盖放进冰箱低温发酵4、第二天晚上，取出面团刷糖水，撒燕麦片，撒点面粉，烤箱200度烤40分钟，取出倒扣静置冷却后切片。
全面麦和荞麦做面包
主料
全麦粉150克
带壳荞麦80克
酵母2克
食盐2克
辅料
清水100克
荞麦全麦面包的做法步骤
1.准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。
2.带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。
3.将煮开花的荞麦粒，全麦面粉，酵母和食盐，清水混合揉成面团。
4.发酵至两倍大。
5.将面团分成四分。
6.取一个面团擀成椭圆形。
7.翻面上下对折。
8.捏牢接缝翻面整形为纺锤形。
9.全部整形好之后放入烤盘。
10.烤箱底部放一碗开水让面包胚进行第二次发酵。
1
1.将发酵好的面包胚取出，用锋利的刀片割包。
12.面包胚筛上荞麦面粉，180℃上下火预热烤箱。
13.将烤盘送入烤箱烤20分钟
关于麦面包怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/IHEnHUbkHN1K.html