(约500克) - 生姜适量 - 葱花适量 - 料酒适量 - 盐、白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤：
1.将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，以便入味。
2. 将鲈鱼放入盆中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。
3. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，用大火蒸熟。
4. 蒸好后，将鲈鱼取出，撒上适量的葱花和生姜片。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和孕妇。鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 禁忌： 需要注意的是，对于脾胃虚弱的人来说，不宜多吃鲈鱼。另外，鲈鱼属淡水鱼，对于海鲜过敏的人来说容易引发过敏反应。 松月楼美食详细菜谱 【清蒸鲈鱼】详细制作流程 序号 1 材料： - 鲈鱼一条
(约500克) - 生姜适量 - 葱花适量 - 料酒适量 - 盐、白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤：
1.将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，以便入味。
2. 将鲈鱼放入盆中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。
3. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，用大火蒸熟。
4. 蒸好后，将鲈鱼取出，撒上适量的葱花和生姜片。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和孕妇。鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 禁忌： 需要注意的是，对于脾胃虚弱的人来说，不宜多吃鲈鱼。另外，鲈鱼属淡水鱼，对于海鲜过敏的人来说容易引发过敏反应。 松月楼美食详细菜谱 【清蒸鲈鱼】详细制作流程 序号 2 材料： - 鲈鱼一条
(约500克) - 生姜适量 - 葱花适量 - 料酒适量 - 盐、白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤：
1.将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上切几刀，以便入味。
2. 将鲈鱼放入盆中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。
3. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，用大火蒸熟。
4. 蒸好后，将鲈鱼取出，撒上适量的葱花和生姜片。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童和孕妇。鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 禁忌： 需要注意的是，对于脾胃虚弱的人来说，不宜多吃鲈鱼。另外，鲈鱼属淡水鱼，对于海鲜过敏的人来说容易引发过敏反应。
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