免打发奶盖怎么弄好吃的(奶盖家庭做法不用炼乳)

免打发奶盖怎么弄好吃的(奶盖家庭做法不用炼乳)

各位老铁们好,相信很多人对免打发奶盖怎么弄好吃的都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于免打发奶盖怎么弄好吃的以及奶盖家庭做法不用炼乳的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 奶盖家庭做法不用炼乳
  2. 免奶盖粉如何打发
  3. 安佳芝士奶盖做法
  4. 绵绵冰奶盖的做法

奶盖家庭做法不用炼乳

煮奶茶:

在杯子里面倒入开水,放入红茶包,然后盖上盖子等两三分钟,最后取出红茶包

等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶,然后加糖拌匀,放凉以后放入冰箱里冷却(可以直接放进冷藏室噢,这样等你做好奶泡直接可以喝啦)

打奶泡:

选一个稍微高一点的杯子,在里面倒入淡奶油,牛奶,糖(如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦,因为一般都是已经在里面配好了糖),还有一点点盐,大概1g这样

先用打蛋器将所有材料混匀

最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发,这个时间还是比较长的,大概10分钟这样吧,材料越多时间久

打好之后的奶泡应该是很粘稠,有纹路的

将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里,然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面,

免奶盖粉如何打发

将牛奶和奶泡粉倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的二分一,牛奶加热到60度左右,将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气气压入牛奶中,轻轻地抽动三十下左右即可。

移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的奶泡。

安佳芝士奶盖做法

主料:

安佳芝士65g

全脂牛奶50g

铁塔淡奶油250g

辅料:

雀巢炼奶75g

调料:

玫瑰盐3.5g

做法:


1.冰沙机中加入安佳芝士块。

2.加入50克全脂牛奶。

3.调制奶盖档。

4.打发盆中加入250g淡奶油。

5.打发盆中加入75克炼奶。

6.稍微搅拌一下。

7.开始打发。

8.观察状态打发至飞流直下状态即可。

9.将冰沙机打好的材料倒入打发盆中。

10.加入玫瑰盐3.5克。

1
1.进行二次打发。

12.打发至呈直线螺旋状态即可。

13.倒入容器中冷藏备用

绵绵冰奶盖的做法

所需食材:牛奶?茶汤?淡奶油?零卡糖?海盐

步骤:1做汤底:将牛奶?冰块?零卡糖?茶颜茶包泡出来的茶汤变成茶颜牛奶绵绵(可以加点?炼乳会更好喝)

2做?奶盖:淡奶油适量?零卡糖适量(根据个人口味)?海盐适量(视频没放后面试了下咸口更好喝)用打蛋器或者奶泡器打发成奶盖备用

3牛奶??绵绵冰作为底(其实可以加入草莓??等有颜色的东西一起打碎和奶盖做颜色上的区分,口感更佳)将打好的奶盖倒入即可~可以在上面撒一些碧根果碎或者开心果碎(加分项!!)?自制神仙饮品

文章分享结束,免打发奶盖怎么弄好吃的和奶盖家庭做法不用炼乳的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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