本篇文章给大家谈谈蜜饯甜烧怎么弄好吃，以及蜜饯杨梅最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
蜜饯杨梅最正宗的做法
蜜饯杨梅是一道非常美味，又健康的小吃。下面是蜜饯杨梅的最正宗做法：
所需材料：
-杨梅（新鲜）：1斤
-冰糖：适量
-蜂蜜：适量
-陈皮：适量
-吉士粉（荸荠粉）：适量
步骤：
1.杨梅挑选无瑕疵、新鲜的，洗净后放入清水中浸泡15分钟以上。
2.将杨梅捞出控净水份，并将杨梅的尾部和花冠摘掉。
3.然后在杨梅中间用牙签或剪子轻轻顶开一个小口，使杨梅中的果肉可以与外面的甜汁融合。
4.吉士粉加入适量的清水，用手搓匀至无颗粒。
5.将冰糖加入适量的清水熬至冰糖完全融化，同时加入几片陈皮提味（陈皮可先用清水泡开），熬制5-8分钟至呈糖浆状。
6.糖浆稍微降温后，将蜂蜜加入拌匀成蜜糖水备用。
7.将处理好的杨梅放进糖浆中煮约2-3分钟，糖浆开了以后转小火，杨梅半浸泡在糖汁里继续闷煮，反复煮烧3-4次。
8.然后把煮好的杨梅装入玻璃瓶中，将剩余的糖浆倒在杨梅上，等糖浆降温后，盖紧盖子，放入冰箱冷藏。
小提示：
1.杨梅煮过程中需要经常翻动和观察，避免煮糊或煮坏。
2.如果没有吉士粉，可以用荸荠粉替代，功效一样。
3.煮时尽量使用不沾锅避免杨梅烧焦。
红叶李蜜饯怎么做
蜜饯做法如下：原料：李子500克、砂糖500克、清水
做法：
1.将李子洗净，沥水，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。
2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入李子中拌匀腌12小时以上。
3.腌李子浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回李子中腌渍12小时。
4.将李子与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，李子呈透明状关火。
5.将李子取出自然风干2-3天即可。
甜糯米扣碗怎么做好吃
所需食材
糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖
做法说明
将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。出笼后，浇上糖即可食用。
蜜饯果脯做法
果脯的种类繁多，有苹果果脯、青梅果脯、山楂片等。每一种果脯的口味不同，但相同的是它们都富含丰富的维生素。
一、山楂果脯制作方法
原料
山楂500克、白糖60克
做法
1、山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。
2、锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。
3、煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。
4、放微波炉中高火转10分钟即可。
二、海棠脯制作方法
原料
海棠果500克、砂糖500克、清水
做法
1、将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。
3、腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回海棠果中腌渍12小时。
4、将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，海棠果呈透明状关火。
5、将海棠果取出自然风干2-3天即可。果脯制作
三、苹果果脯制作方法
原料：苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水
做法：1、苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。
2、泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱。
3、白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40-60分钟，关火。
4、将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘大约4到5个小时即可。
四、杨梅果脯制作方法
原料：杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬
做法：1、杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮
2、煮开后加入较多的冰糖或白糖，一直煮到水慢慢变少，糖汁越来越粘稠，改小火，用勺子不停搅拌防止粘锅。
3、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌。
4、将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样即可;喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者在烤箱100度烤了1个小时，装入保鲜盒即可。
关于蜜饯甜烧怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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