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其实老糖饼怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解糖饼的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享老糖饼怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
烙酸糖饼的家常做法
食材
主料面粉150g鸡蛋180g香菜80g青蒜苗80g午餐火腿肠50g辅料橄榄油适量盐适量十三香适量鸡精适量鱼子酱适量
步骤
1.准备青蒜苗和香菜备用。
2.准备鸡蛋、鱼子酱和午餐火腿备用。
3.将洗净的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末备用。
4.鸡蛋打散备用。
5.加入适量面粉。
6.慢慢将面粉在蛋液里搅成团，先不加水，这样方便融化面疙瘩。
7.再慢慢注入水，稀释面团，这样搅出来的面糊没有疙瘩。
8.加入切好的香菜、青蒜苗和火腿末。
9.搅匀备用。
10.煎锅放入橄榄油。
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1.用勺子将面糊舀入锅中，抖动锅勺，使面糊均匀铺满锅底。
12.一面定型后，翻面煎另外一面。
13.两面露出微黄色，即可出锅食用
糖饼的做法有哪些
谢邀，有兴趣的可以关注我，糖饼分为糖酥饼（是属于炸的），另一个是煎的，不过两个都挺好吃。
下面我说一下糖酥饼的做法：
用料：面粉500克，食盐10克，糖，食用油，开水
做法：
1.烫面。将面粉和食盐导入盆中，搅拌均匀，然后加入开水，将面烫熟，和成面团。
2.酥面。往和成面团的面中，倒入食用油少许，然后在和匀，醒面半个小时即可
3.将醒好的面团，赶成饼
4.擀好的面皮上均匀地抹上食用油，卷起。
5.切成差不多的剂子
6.把剂子按扁，象包包子一样包入糖。
7.放入油锅，炸至金黄就可以了
冰糖可以烙糖饼么
可以。
皮子：将糖、油先用开水搅匀，和入面粉加上苏打揉和，放1小时即可生产。
馅料：将馅料擦透捏成团。
制坯：取皮50克用小滚筒压扁，两边向里折，再向前推滚约10厘米长，卷成螺丝状，揿扁包入40克馅子，稍放片刻封口，揿成圆饼，再在饼面上刷上一圈糖浆(刷圈的糖浆是用饴糖0.5公斤、砂糖0.25公斤，溶化后加入50克碱水)。
烘焙：烘制时注意炉温不可过高，过高要起水泡。一般温度在100～150℃左右。
糖饼的家常做法
食材：面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖，直接用就行了。
3、和面：用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。
4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀。
6、15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼。了。
7、先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。
110、双手一起向中间摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
12、合上电饼铛，加工3分钟后翻过来。
13、再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了。
14.美味又好吃的吕小厨糖饼的做法完成开吃了。
老糖饼怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糖饼的家常做法、老糖饼怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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