【粟米年糕的做法】
(1)首先,我们需要准备一些材料。包括粟米、糯米粉、水。
(2)将粟米洗净,放入锅中,加入适量的水,煮熟。
(3)将煮熟的粟米捞出,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的粟米糊。
(4)将糯米粉加入适量的水,揉成面团。
(5)将揉好的面团,分成大小相同的小团。
(6)取一个小团,搓成圆形。
(7)在手中压扁成饼状。
(8)在平底锅中加入适量的油,放入年糕饼,煎至两面金黄色。
(9)取出煎好的年糕饼,放入碗中。
(10)加入适量的白糖,用开水冲化。
(11)将年糕饼放入锅中,用中小火煮至年糕变软。
(12)即可享用美味的粟米年糕了。
以上就是粟米年糕的做法,简单又美味。希望您喜欢。
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