大家好，如果您还对麻辣香锅麻花怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻辣香锅麻花怎么弄好吃的知识，包括炸串和麻辣香锅有什么区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
麻辣香锅的黑料和白料
配料：猪里脊300克，土豆1个，香菇5朵，杏鲍菇1根，金针菇100克，娃娃菜少许，油麦菜4颗，木耳5朵，火腿少许，莲藕一截，豆腐皮半张，千页豆腐一块，平菇少许，生菜2颗，土豆粉1袋，麻花少许，香菜1小把，熟花生少许，白芝麻适量，麻辣香锅料1包，豆瓣酱1勺，食用油适量，盐适量，葱姜蒜适量，干辣椒10粒，灯笼椒10粒，花椒10克，淀粉适量，料酒适量。
做法：
1.土豆，莲藕，千页豆腐，火腿，杏鲍菇切片。油麦菜，娃娃菜切段，木耳泡发撕大朵，平菇撕小片。
2.准备调料，麻辣香锅料一包，干辣椒，红灯笼椒，花椒，葱姜蒜切碎，里脊切片，加入淀粉，料酒，腌制20分钟。
3.起锅烧开水，下入食材焯水。香菇，杏鲍菇，金针菇，平菇，木耳，这些食材焯水以后一定要捏干水份不然炒至的时候会出水想象口感。焯至7分熟，差不多大概就是1分钟吧。
4.豆腐皮，土豆片，莲藕，千页豆腐，焯水2分钟，沥干水分，起锅热锅冷油，放入胡椒，干辣椒，灯笼椒炒出红油。
5.倒入腌制好的里脊翻炒2分钟，放入麻辣香锅料，豆瓣酱，炒去香味，放入葱姜蒜。
6.先放入莲藕，土豆片，豆腐皮，千页豆腐，土豆粉翻炒2分钟，因为这些食材比较慢熟，倒入杏鲍菇，平菇，香菇，金针菇，火腿，木耳翻炒1分钟。
7.放入生菜，油麦菜，娃娃菜略微翻炒，在加入少许盐调味。根据口味自己添加。
炸串和麻辣香锅有什么区别
很高兴回答你的问题
首先来说，这两种的原材料有很多相同的种类！
炸串就是油炸出来的，然后沾上一些酱料和调料粉！
而麻辣香锅是炒出来的，在锅里先爆炒酱料，再加入各种材料！炒麻辣香锅的调料要比炸串的多！味道自然要比炸串更入味！
??上图是我在家炒的麻辣香锅！
我事先把这些材料都用水煮了一下，再炒酱料，再放进食材炒的！挺入味的！我朋友都说好吃！
麻辣香锅15种配菜
麻辣香锅的配菜最常见的:麻辣大虾加豆皮豆芽和锅巴，麻辣鸡块香锅加土豆片莴苣和木耳，麻辣五花内香锅加萝卜片香菇和小白菜，麻辣鱼香锅加豆腐和金针菇和花菜，麻辣羊羯子香锅加香菜和萝卜和木耳，麻辣牛肉丸香锅加粉皮，菠菜和豆皮等
干锅翅尖麻辣香锅做法
以下是干锅翅尖麻辣香锅的一种常见做法：
材料：
-鸡翅尖：500克
-干辣椒：适量
-蒜瓣：适量，切碎
-姜块：适量，切丝
-青蒜苗：适量，切段
-干花椒：适量
-干辣椒粉：适量
-料酒：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-鸡精：适量
-葱段：适量，装饰用
步骤：
1.鸡翅尖用料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精腌制片刻。
2.干锅中加热适量食用油，放入干辣椒、干花椒和姜丝炒香。
3.加入蒜瓣和鸡翅尖，翻炒至鸡翅尖变色。
4.加入适量干辣椒粉，翻炒均匀。
5.加入青蒜苗段，继续翻炒片刻。
6.按个人口味调整盐和鸡精的用量，翻炒均匀。
7.装盘，撒上葱段作为装饰。
这样，一道美味的干锅翅尖麻辣香锅就完成了。根据个人口味，可以适量添加其他调料或配菜，让其更加丰富多样。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻辣香锅麻花怎么弄好吃和炸串和麻辣香锅有什么区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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