川菜泡椒美蛙是一道备受人们喜爱的川菜。以下是泡椒美蛙的做法大全。
【泡椒美蛙的做法一】
材料:
- 美蛙 500 克
- 泡辣椒 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 青蒜 50 克
- 干辣椒 10 个
- 花椒 5 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 美蛙切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 姜、蒜切末,青蒜切段,干辣椒剪成小段备用。
3. 泡辣椒、花椒炒香备用。
4. 锅中倒入适量的油,放入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的美蛙块煸炒至变色。
6. 加入泡辣椒、花椒炒香。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟。
8. 加入糖、盐、鸡精,继续煮10分钟。
9. 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可。
【泡椒美蛙的做法二】
材料:
- 美蛙 500 克
- 泡辣椒 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 青蒜 50 克
- 干辣椒 10 个
- 花椒 5 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 美蛙切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 姜、蒜切末,青蒜切段,干辣椒剪成小段备用。
3. 泡辣椒、花椒炒香备用。
4. 锅中倒入适量的油,放入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的美蛙块煸炒至变色。
6. 加入泡辣椒、花椒炒香。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟。
8. 加入糖、盐、鸡精,继续煮10分钟。
9. 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可。
【泡椒美蛙的做法三】
材料:
- 美蛙 500 克
- 泡辣椒 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 青蒜 50 克
- 干辣椒 10 个
- 花椒 5 克
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 美蛙切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 姜、蒜切末,青蒜切段,干辣椒剪成小段备用。
3. 泡辣椒、花椒炒香备用。
4. 锅中倒入适量的油,放入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的美蛙块煸炒至变色。
6. 加入泡辣椒、花椒炒香。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟。
8. 加入糖、盐、鸡精,继续煮10分钟。
9. 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/JidehNht3Uj2.html