芥兰的做法
芥兰是一种常见的蔬菜,它的味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。芥兰的做法有很多种,下面介绍一种比较常见的芥兰做法,芥兰炒肉丝。
材料:
- 芥兰 200 克
- 猪肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉适量
- 食用油适量
做法:
1. 芥兰去蒂切段,猪肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒至变色。
3. 加入芥兰段翻炒,加入适量盐、糖、鸡精、生抽,翻炒均匀。
4. 加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
芥兰炒肉丝的做法简单,口感鲜美,营养丰富,非常适合家常菜。另外,芥兰还有很多其他的做法,比如芥兰炒虾仁、芥兰汤等,供您参考。
主题词:芥兰、炒、肉丝、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉、勾芡、家常菜。
以上就是关于芥兰的做法的详细介绍,希望对您有所帮助。
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