啤酒凉拌菜的配方

啤酒凉拌菜的配方

【啤酒凉拌菜】

1. 材料准备
- 熟花生米
- 青椒
- 红椒
- 黄瓜
- 蒜泥
- 芝麻酱
- 酱油
- 醋
- 糖
- 辣椒油
2. 流程步骤
- 将青椒、红椒、黄瓜切成碎末,放入大碗中。
- 加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、糖、辣椒油,搅拌均匀。
- 加入适量的熟花生米,搅拌均匀。
3. 适合人群
- 适合所有人食用,尤其适合夏天食用。
- 适合素食者,芝麻酱有丰富的营养,可以替代肉、奶等食物。
- 适合高血压、心脏病患者食用,芝麻酱中的营养物质有助于降低血脂、降低血压。
4. 禁忌
- 胃肠道疾病患者、肝病患者、糖尿病患者等不宜多吃。
- 吃前应先洗手,避免食物细菌感染。
5. 【小贴士】
- 将黄瓜和青椒碎末混合在一起时,可以先放青椒,等黄瓜吸收了酱汁后再加入红椒。
- 芝麻酱和酱油的比例可以根据自己的口味进行微调。
- 辣椒油可以根据个人口味适量添加。

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