大家好，如果您还对大鱿鱼腿怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大鱿鱼腿怎么弄好吃的知识，包括怎么样做大鱿鱼腿的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
怎么样做大鱿鱼腿
步骤1
新鲜鱿鱼头洗净，除去鱿鱼的牙齿和眼睛，还有腿上的吸盘
步骤2
改刀，切段
步骤3
加料酒
步骤4
放入蒜末葱段
步骤5
加入自制姜蓉
步骤6
加鸡精
步骤7
加入韩式辣酱，拌匀，使之入味
步骤8
青红椒洗净，洋葱去皮，胡萝卜洗净
步骤9
把配料改刀切片
步骤10
锅里放底油，放入胡萝卜煸炒
步骤11
待胡萝卜稍软，放入洋葱和青红椒
步骤12
加适量的盐，大火翻炒
步骤13
倒入鱿鱼腿，
（我又放了一点辣酱）大火快炒
步骤14
起锅装盘
又粗又大的鱿鱼腿怎么做丸子
又粗又大的鱿鱼腿丸子做法：
1、如果是鲜鱿鱼，先把鱿鱼腿切成细小的丁，再把准备好的面粉内打入一个鸡蛋，放入鱿鱼丁、盐、少许生抽。
2、搅拌均匀，成为浓稠、可挤出丸子的面糊。
3、起锅烧油，油温八成热，用左手抓握面糊，再虎口处挤出丸子，右手用勺子刮出丸子放入锅内。
4、炸至定型，再轻轻翻动，丸子成金黄色即可捞出。
鱿鱼腿的做法最简单最好吃
干煸鱿鱼腿做法如下。用料：周伟鱿鱼腿、香芹、香菜、干辣椒、姜片、花椒、麻椒、料酒、玉米淀粉、盐、鸡精、白糖、白芝麻、食用油。
干煸鱿鱼腿的做法：
1、先将周伟鱿鱼腿自然解冻，然后切成小段装盆备用。
2、将准备好的香芹摘净洗干净，然后切成小段装盆备用。
3、将准备好的几颗香葱也切成段装盆备用。
4、将准备好的干辣椒洗净切成段去掉籽装盆备用。
5、起锅烧水，加入适量的料酒，下入处理好的鱿鱼腿焯水，5秒钟就可以捞出来控水装盆备用。
6、然后向装有控好水分鱿鱼腿的盆中加入适量的玉米淀粉，拌匀。
7、然后起锅烧油，多放点油，油温七成热时，下入裹好粉的鱿鱼腿炸制，定型后捞出。
8、然后稍微打一下油锅里的渣子，等油温升高后，再将鱿鱼腿复炸。
9、大约复炸10秒左右，将切好香芹也下入油锅中烫一下，烫好了倒入漏勺中控干分备用。
10、锅中留底油，下入姜片爆香，然后下入适量的花椒和麻椒继续翻炒。
11、炒出香味后，下入切好的干辣椒段，改成小火继续煸炒。
12、煸炒出香味后，下入鱿鱼腿和香芹继续翻炒。
13、翻炒均匀后，下入适量的盐、鸡精、白糖和香葱段继续翻炒。
14、炒匀后，撒上适量的白芝麻抄匀，关火出锅装盘即可。
鱿鱼足怎么做才好吃又简单
食材
鱿鱼
(鲜)200克
（200克）黄瓜
（100克）
香油
（10克）盐
（3克）香菜
（10克）
醋
（8克）芝麻酱
（5克）辣椒油
（10克）
步骤1:将鱿鱼洗净，切成丝，下入开水锅略烫，过凉控水；
步骤2:黄瓜洗净切丝；
步骤3:香菜择洗干净切段；
步骤4:将黄瓜、鱿鱼丝、香菜段加精盐、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、香油拌匀即可。
步骤5:美味的鱿鱼足完成开吃了。
关于本次大鱿鱼腿怎么弄好吃和怎么样做大鱿鱼腿的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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