其实小馒头油炸怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油炸小馒头的正宗做法，油炸小馒头怎样做才好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小馒头油炸怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
奶香小馒头怎么炸
做法：
1.奶香小馒头馒头切片，厚薄大概0.5cm-1cm。太厚炸不透。一小碗盐开水，根据自己的口味喜好，放盐。喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃，可以咸一点。起油锅，稍许油不要太多。火不要太旺。七分热的时候，就把馒头干蘸盐水，放入锅中煎，两面都要煎到，到略微金黄，就可取出装盘。
2.白馒头切片，在锅里放油，将馒头放到里面煎，也要两面煎，快熟的时候，撒入盐就可以了，但是不能太多，而且要均匀，还可以撒入一些葱花。
3.还可以在炸馒头前打一个鸡蛋，绞拌，调好味道
（就是放调料）将馒头浸入碗中，沾满鸡蛋再炸，也很好吃哦！油炸奶香小馒头也有窍门噢！炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又省油。
油炸小馒头的正宗做法，油炸小馒头怎样做才好吃的做法
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。3.先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
火锅店油炸小馒头的做法
铁锅烧油。下入小馒头炸至金黄色捞出即可，
油炸馍馍四川做法
1.取面粉适量
2.面粉中加入适量清水，调成糊状，搅到面糊光滑即可。
3.取小苏打少许。
4.放在碗中，加少许清水化开。
5.继续搅至面糊光滑。
6.面糊上加少许清水，以防面糊干结。盖上保鲜膜，醒发两个小时。
7.醒发之后，加入一只鸡蛋和少许盐。
8.继续搅打至光滑。
9.平底锅内放油，油层厚度一厘米。
10.用两根筷子挑起面糊，一根筷子挑起面糊后，另一根筷子在挑起的面糊下方继续上挑。
11.如此反复几次，将面糊挑起，放入锅中
12.待一面炸成金黄色后，翻面，两面都炸成金黄色后，即可出锅。
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