1.将猪肉切成小块,用盐、鸡精和料酒腌制20分钟。
2. 热锅冷油,加入葱、姜、大蒜、八角、桂皮和干辣椒煸炒出香味。
3. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒和糖,继续翻炒。
5. 加入水,煮沸后转小火炖煮1小时左右,直到猪肉变得软烂入味。 6. 完成后,将肉盛出,放入碗中。 7. 在碗中撒上葱花,即可享用。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,尤其是郊游爱好者。不仅可以提供美味的猪肉,还可以在郊游过程中享受美景。 禁忌:
1.猪肉不要过度炖煮,否则肉质会变硬。
2. 葱、姜、大蒜等调料应适量使用,以免影响口感。
3. 辣椒的用量要适中,以免过于刺激味蕾。 【三】 除了猪肉,还可以尝试一些其他的美食,例如: - 红烧肉 - 烤鱼 - 烤鸡翅 - 炒面 以上是一些郊游美食滤镜的详细菜谱,供您参考。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好进行调整,创造出更加美味的美食。
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