南瓜海鲜汤做法粤菜

南瓜海鲜汤做法粤菜

南瓜海鲜汤是一道粤菜中的特色汤品,以南瓜和海鲜为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的南瓜海鲜汤做法,供您参考。
材料:
- 南瓜 250克
- 虾仁 100克
- 贝类 50克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤:

1. 南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
2. 虾仁、贝类洗净备用。
3. 将姜片和葱段放入煲中,加入适量的水。
4. 将切好的南瓜片放入锅中,加盖煮5分钟。
5. 加入虾仁、贝类,继续煮10分钟。
6. 加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
南瓜海鲜汤做法简单,味道鲜美,适合作为家常菜品之一。您也可以根据个人口味的不同,加入适量的肉类或蔬菜等食材,制作出更加丰富多样的汤品。

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