.jpg)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享生猪蹄怎么弄好吃视频，以及过年期间有亲戚朋友来家里吃饭，想问下猪手怎样做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
五香猪蹄怎么做
家庭版五香猪蹄膀
用料：蹄髈一只?，葱，姜，料酒，老抽，生抽，盐，糖适量，花椒，八角，桂皮，香叶适量，红枣1个
1、蹄膀沸水煮开后，去浮沫，凉水冲干净后备用。
2、备好香料。
3、姜切片，葱打结，红枣去核切片。
4、分别装入两个茶包。
5、把蹄膀移入电饭煲内胆加水，接着放入葱姜包和香料包，倒适量的料酒，生抽和老抽，再放适量的盐和糖。
6、按煲汤键，把时间调
1.5小时，开始焖煮。
7、
1.5小时后，打开电饭煲，蹄膀已经煮好了。
8、把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中，开大火收汁即可。
9、五香猪蹄膀就做好了。
过年期间有亲戚朋友来家里吃饭，想问下猪手怎样做好吃
首先第一步把猪蹄用刀剁成小块。（如下图）
接下来锅中倒入水。加入葱，姜，蒜，料酒，把猪蹄倒入水中稍微煮一煮入味。然后老出来沥干水分备用。
锅中烧油，放入冰糖。将冰糖熬成枣红色。放入猪蹄。炒至上色。加入葱姜蒜八角，桂皮.，香叶，干辣椒，料酒。生抽，耗油，加入适量清水没过猪蹄，再次加入盐，鸡精，十三香少许。然后盖上盖子焖50分钟左右。然后大火收汁，撒上葱花就大功告成了。
泡椒猪蹄做法视频王刚
主料:猪蹄1个
辅料:泡椒2小袋，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量，白醋适量，白糖适量
做法:
1.猪蹄切小块，待用，把烤的黑的部分要用小刀刮掉。
2.葱切段，姜切片，备用。
3.锅里烧水-水开-放入花椒，葱，姜，猪蹄，料酒-把浮沫打捞出去，煮熟猪蹄，筷子能戳透为止，40分钟-1小时（根据火大小决定）。
4.煮熟的猪蹄捞出，用自来水冲洗，然后放旁边自然凉透。
5.碗里提前倒入泡椒，泡椒水，白醋，白糖，凉白开水，盐（先尝下汁，泡椒比较咸，如果觉得味道不够咸在放盐），将猪蹄放入，汁要把猪蹄全部淹没，放入冰箱，2天后即可食！
卤猪蹄如何做好看又好吃，简单家庭版的
做卤猪蹄，我们需要的食材有：新鲜猪蹄两个，姜一块，八角两颗，桂皮一根，香叶两片，大葱一根切段备用，食盐一勺，料酒少许，叉烧酱一份，生抽一勺，老抽一勺，蚝油少许，白糖半勺，鸡精少许。
首先我们把猪蹄放进水中浸泡二十分钟，泡出里面的血水，随后烧毛温水清洗干净备用，锅中加水，放入姜块，八角，桂皮，香叶，葱段，加入猪脚和料酒，开始大火煮，煮到猪蹄八份熟捞出，热锅加油，放入白糖炒糖色，糖色炒好后锅中加水，加入猪蹄，食盐，蚝油，生抽，老抽，叉烧酱，烧开即可，把猪蹄和汤汁都倒入砂锅中，慢火煮它半个小时猪蹄就煮好了，把猪蹄盛出放入盘中，这时再次把汤汁倒入炒锅，加入鸡精，大火烧至汤汁浓稠，淋入盘中，这样颜色红亮，味道软烂，香而不腻的卤猪蹄就做好了哈！
注：卤猪蹄要想好吃，必需把毛处理干净，白糖不能放太多，因为叉烧酱本身就是甜的，如果家里没有砂锅，用电饭煲也可以的哈，要掌握好时间，如果是电压力锅二十分钟即可，如果是普通的电饭锅，要半个小时哦！
关于生猪蹄怎么弄好吃视频，过年期间有亲戚朋友来家里吃饭，想问下猪手怎样做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Leviwa0TXNoi.html