大家好,如果您还对燕条怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享燕条怎么弄好吃的知识,包括燕条做法及食用时间的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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燕窝最好吃的五种做法
冰糖燕窝
材料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏
做法
1.用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
2.然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3.注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4.一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
燕条做法及食用时间
燕条是一种传统的粤式点心,通常在早茶、晚茶或下午茶时食用。燕条的制作方法如下:
所需材料:
糯米粉500克
红枣泥200克
糖150克
水适量
椰丝适量
将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成面糊状;
在另一碗中加入糖和适量的水,搅拌均匀;
将两碗混合在一起,搅拌均匀;
另外将红枣做成泥状,待备用;
取一锅,加入适量水烧开;
在开水中将搅拌均匀的面糊以小勺子的形式慢慢的滴入锅中,用中小火煮约5分钟,直到煮熟;
将煮好的燕条放入冷水中浸泡,待燕条表面干净后捞出备用;
将燕条对半切开,将红枣泥夹入其中;
最后将燕条沾上椰丝即可食用。
燕条可在茶点时间食用,也可作为甜品食用,赏心悦目,美味可口。
燕菜做法
主料:白萝卜500克,绿豆面75克。
辅料:银耳(干)20克,菠菜100克,葱末、香菜末少许。
调料:香油5克,料酒10克,盐4克,味精2克,醋克。
制作步骤:
1.将白萝卜去皮洗净,切成10厘米长的细丝,用清水浸泡片刻,捞出沥干水。
2、将绿豆面压细与萝卜丝拌匀,用旺火煮5分钟取出,晾凉后投入清水内用手拨散,再上屉蒸透待用(即为“燕菜”)。
2.银耳洗净,入沸水中煮好捞起;菠菜叶在沸水中焯一下,捞出控水。
3.将蒸好的“燕菜”放入汤碗中,再放入银耳(形似牡丹),菠菜叶摆放银耳周围,碗边洒上葱末、香菜末,再将鸡汤750毫升烧开,加料酒、味精及盐调好味,沿碗边倒入汤碗中,最后在碗边一圈淋入香油,即成。
炖燕窝大燕条一次放多少
第一步,取出干燕窝,拿出一盏4-6克的干燕盏,或者2-3克的燕条。
(一般一整盏燕窝的重量在4-6克之间,7克以上的干燕窝算是很大的了,但是燕窝的一次食用量在2-3克之间,整盏泡发再保存是没有问题的,也可以按照燕窝的纹路将燕窝掰开,取出本次的食用量)。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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