1. 懒人菜谱
2. 粤菜做法窍门
3. 详细制作流程
4. 适合人群
5. 禁忌
1. 懒人菜谱：这道菜简单易做，口感鲜美，适合所有人群。
2. 粤菜做法窍门：这道菜采用了传统的粤菜做法，但是有一些技巧需要掌握，才能制作出美味的佳肴。
3. 详细制作流程：
材料：
- 猪肉(五花肉) 500克
- 虾仁 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制20分钟。
2. 虾仁去壳洗净，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入虾仁、姜末、蒜末继续煸炒，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮10分钟，待汤汁收干即可。
6. 装盘时撒上葱花即可。
适合人群：
- 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。
- 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，对身体健康有益。
- 这道菜口感鲜美，适合作为下饭菜或火锅底料。
禁忌：
- 猪肉属于油腻食物，对于消化不良、胃寒的人来说，食用时需要注意适量。
- 虾仁属于海鲜产品，对于海鲜过敏的人来说，食用时需要注意。
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