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本篇文章给大家谈谈腊肉怎么弄好吃又方便保存，以及腊肉的最佳保存方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
腊肉的最佳保存方法
步骤/方式1
首先把腊肉，放进保鲜密封袋。
步骤/方式2
然后再把密封袋，抽真空处理。
步骤/方式3
最后再放到冰箱里面，冷藏保存即可。
腊肉怎么保存好吃不变色
一般情况下，如果要妥善的保存腊肉，使腊肉的风味和颜色不发生变化，可以把腊肉挂在比较阴凉和通风的地方，使腊肉保持阴凉干燥，这样就可以保持腊肉的原汁原味，也可以把腊肉冻在冰箱的冷冻室里面，这样也可以很好的保存腊肉，吃的时候再解冻就可以了
腊肉的储存方法
步骤/方式1
冷冻保存：腊肉洗净沥干，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有腊肉，而且保存的时间最为长久，可保存三到五年。
步骤/方式2
悬挂保存：如果室温低于20摄氏度，且室内空气湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右。
步骤/方式3
封坛保存
把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，最后密封好坛口就可以了，这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间，而且出来后的腊肉口感也很好。
腊肉怎么保存放的时间长
腊肉可以通过以下几种方法保存，但使用时间仍应该掌握：
1.真空包装：将腊肉放入密封袋中，抽取空气使其真空，这样可以将腐败的空气杀死，并延长腊肉的保质期。2.纸巾包裹：在腊肉表面放上干燥的纸巾，并将其放在密闭袋子或容器中，这样可以吸干多余的水分，避免腐败。3.冷冻保存：在低温环境下冷冻腊肉，可以将其保存时间延长数个月至几年，但由于冰箱经常开启，温度会波动，并且冻结会影响口感，所以使用时间也应该注意。
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