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【配方】
- 青椒1个
- 红椒1个
- 黄瓜1条
- 大葱1根
- 生姜1小块
- 大蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐、糖适量
- 醋、生抽、辣椒油适量
【做法流程】
1. 青椒、红椒、黄瓜洗净,切成细丝备用。
2. 大葱、生姜、大蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。
3. 将食用油倒入热锅中,加入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的醋、生抽、辣椒油,翻炒均匀。
6. 将炒好的调料倒入碗中,加入切好的青椒、红椒、黄瓜丝,搅拌均匀即可。
【适用人群】
适合所有人食用。
【注意事项】
1. 炒调料时,应加入适量的食用油,这样可以让调料更香更美味。
2. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 切好的青椒、红椒、黄瓜丝应尽可能细丝,这样口感更好。
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