咸南瓜汤的做法大全
1. 材料准备
选用嫩南瓜、瘦肉、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、清水等。
2. 烹饪步骤
(1)将南瓜切成小块,用盐腌制5分钟,挤出多余的水分备用;
(2)瘦肉切成小块,加入葱、姜、料酒、清水煮熟备用;
(3)锅中倒油,加入葱花爆香,放入南瓜煸炒至变软;
(4)加入适量清水,煮沸后加入瘦肉块,继续煮5分钟;
(5)加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮10分钟,最后撒上一些葱花即可。
3. 心得分享
(1)南瓜可以提前腌制一下,去除多余的水分,煮出来的汤会更加清爽;
(2)煮瘦肉块时,加入少量的料酒和姜可以让肉质更加鲜嫩;
(3)调味时要根据自己的口味适量调整。
4. 成品展示
咸南瓜汤清澈明亮,口感鲜美,是一道非常适合夏季的汤品。
咸南瓜汤的做法详细介绍
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咸南瓜汤的做法大全
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南瓜是一种美味的蔬菜,不仅可以做主食,还可以用来做汤。南瓜汤不仅美味,而且营养丰富,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。今天介绍的咸南瓜汤是一道非常简单的汤品,适合家庭制作。
步骤(4)调味时要根据自己的口味适量调整。咸南瓜汤的做法非常简单,只需几步就可以制作出美味的汤品。南瓜可以提前腌制一下,去除多余的水分,煮出来的汤会更加清爽。
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