清炒上海青的做法湘菜

清炒上海青的做法湘菜

清炒上海青的做法湘菜


配方:
- 上海青 200 克
- 蒜头 2 瓣
- 干辣椒 5-6 个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 上海青去叶,切成小段,洗净备用。
2. 蒜头切碎,干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅凉油,放入蒜头爆香。
4. 加入干辣椒煸炒出香味。
5. 放入上海青翻炒,加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
6. 继续翻炒,直到上海青熟透,起锅前加入一些蒜末拌匀即可。
适用人群:
- 适合高血压、心脏病、肥胖症及所有人群。
注意事项:

1. 炒上海青时不宜过久,以免口感变差。
2. 炒上海青时加入适量的盐、糖、生抽、鸡精等调味料,可以提升口感和味道。
3. 干辣椒可以根据个人口味适量添加,但不宜过多,以免过于辣。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/MojbUPzn3SBl.html

相关推荐