【鱿鱼虾的做法】
1. 鱿鱼虾的营养价值
鱿鱼和虾都是海鲜中的代表,它们都有着丰富的营养价值。鱿鱼富含钙、铁、锌等营养元素,对身体有很好的保健作用。虾也含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和血压。
2. 鱿鱼虾的烹饪方法
鱿鱼和虾的烹饪方法有很多种,可以煮、蒸、烤、炸等,也可以做汤、炒、拌等。下面介绍一种简单的鱿鱼虾的做法:
3. 鱿鱼虾的做法
材料:
- 鱿鱼 1个
- 虾 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉适量
步骤:
1. 鱿鱼去头去壳,洗净,切成块,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 虾去头去壳,洗净,去掉虾线,切成段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鱿鱼块,煸炒均匀,再加入虾段,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽,继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量清水,烧开,转小火煮5分钟,让虾和鱿鱼入味。
8. 装盘,撒上葱花,即可享用。
4. 鱿鱼虾的做法
此菜口感鲜美,肉质细嫩,营养丰富,是一道美味的家常菜。如果想尝试这道美食,可以在网上搜索相关的菜谱,或者到当地的餐厅品尝。
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