海宁美食达人秀

海宁美食达人秀
海宁美食达人秀——详细菜谱

一、海宁美食达人秀——海鲜

1.海宁海鲜粥 材料:白米、虾仁、瘦肉末、贝类、海鲜等 做法:将白米洗净,加入适量的水,煮至浓稠状,加入瘦肉末和虾仁,继续煮5分钟,加入贝类和海鲜,再煮2-3分钟即可。 特点:海鲜粥味道鲜美,营养丰富,适合早餐或下午茶点。
2. 海宁海鲜排 材料:猪排、海鲜、洋葱、蒜头、盐、胡椒粉、料酒等 做法:将猪排腌制15分钟,放入烤箱烤20分钟。将洋葱和蒜头切碎,放入锅中煸炒,加入料酒、盐、胡椒粉和清水,煮至汤汁浓稠,倒入烤好的猪排,继续煮5分钟即可。 特点:海鲜味道鲜美,猪排烤过后口感更佳,适合晚餐或宵夜。
3. 海宁海鲜炒面 材料:面条、瘦肉末、虾仁、蒜末、豆瓣酱、盐、胡椒粉等 做法:将面条煮熟,备用。将瘦肉末和虾仁煸炒,加入蒜末和豆瓣酱,继续翻炒,加入盐、胡椒粉和清水,煮至汤汁浓稠,加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。 特点:海鲜炒面味道鲜美,营养丰富,适合早餐或下午茶点。

二、海宁美食达人秀——糕点

1.海宁糕点——麻球 材料:糯米粉、芝麻、糖等 做法:将糯米粉和糖搓成球状,放入芝麻水中浸泡,待芝麻炒香后,将麻球放入烤箱中烤10-15分钟即可。 特点:麻球口感软糯,香甜可口,适合早餐或下午茶点。
2. 海宁糕点——酥皮月饼 材料:酥皮、馅料、糖等 做法:将酥皮制成月饼皮,包入馅料,用糖浆涂抹表面,放入烤箱中烤15-20分钟即可。 特点:酥皮月饼口感酥脆,馅料丰富,适合中秋节食用。

三、海宁美食达人秀——火锅

1.海宁火锅——羊肉火锅 材料:羊肉、清水、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等 做法:将羊肉切成薄片,放入清水中,加入适量的姜片、葱段和料酒,煮至羊肉变色,加入盐调味,捞出羊肉备用。锅中加入清水,加入羊肉和调料,煮沸后即可。 特点:羊肉火锅味道鲜美,营养丰富,适合晚餐或宵夜。
2. 海宁火锅——海鲜火锅 材料:海鲜、清水、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等 做法:将海鲜洗净,放入清水中,加入适量的姜片、葱段和料酒,煮至海鲜变色,加入盐调味,捞出海鲜备用。锅中加入清水,加入海鲜和调料,煮沸后即可。 特点:海鲜火锅味道鲜美,营养丰富,适合晚餐或宵夜。

四、海宁美食达人秀——小吃

1.海宁小吃——葱油拌面 材料:面条、葱花、酱油、醋、糖等 做法:将面条煮熟,捞出沥干水分。加入葱花、酱油、醋、糖等调料,搅拌均匀即可。 特点:葱油拌面味道鲜美,营养丰富,适合早餐或下午茶点。
2. 海宁小吃——海宁烧饼 材料:面粉、水、盐、葱花、芝麻等 做法:将面粉和盐混合,加入适量的水搅拌成面团。将面团擀成薄片,撒上葱花和芝麻,将薄片卷成长条,切成小块,搓成小圆球。将小圆球放入烤箱中烤10-15分钟即可。 特点:海宁烧饼口感酥脆,香甜可口,适合早餐或下午茶点。

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