面包的皮怎么弄好吃视频 南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频

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大家好,今天小编来为大家解答面包的皮怎么弄好吃视频这个问题,南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 陈亚男直播间的吐司面包一分钱,我买了还挺好吃,你买了吗
  2. 怎样和面才能使煮出的饺子皮不硬
  3. 南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频
  4. 如何让烤好的面包表面很亮

陈亚男直播间的吐司面包一分钱,我买了还挺好吃,你买了吗

不是陈亚男女士的粉丝,无缘进直播间,更不会买。

本人对陈亚男女士直播带货不持任何异议。

对于吐司面包一分钱一份,发表个人意见。吐司面包由工厂生产,目的是赚钱,不是赔本赚吆喝。一分吐司成本,远远高于一分钱,低于成本的卖买行为,是倾销,是不正当竞争,无论产品是哪里生产的,都是违法行为。

陈亚男女士,无论从那个角度讲,直播销售低于出产价格的商品,同样是不明智的。为了积攒人气没有错,但如果不遵守规则,无意中会犯低级错误。

一分价钱一分货。好货不便宜,便宜没好货。理性消费至关重要。不要拿身体健康开玩笑。病从口入,吃了不卫生无保障的食品,后患无穷,后果严重。

天上不会掉馅饼。等到吃上瘾时,一份吐司可能卖十块二十块了,占小便宜,吃了大亏。

希望陈亚男女士多多了解直播带货的有关知识和法律法规,对自己对粉丝对消费者负责。

怎样和面才能使煮出的饺子皮不硬

我是二姐,我来回答下怎样和面才能使煮出的饺子皮不硬的问题。

二姐认为饺子皮煮完不硬与面粉以及和面、水分都有一定的关系

饺子可是我们不管是逢年过节还是赶上某个节气都要吃的一个美味了,二姐觉得饺子的口味也是我们所喜欢的,加上各种各样饺子的口味以及做完可以直接放到冰箱里面,二姐觉得饺子的应用真的是越来越多了,所以也出现了我们隔三差五就会煮饺子吃的习惯,那么怎样和面才会让煮的饺子皮不硬呢,那么二姐就和大家说说二姐的做法。

如何让我们做出来的美味饺子皮不硬

1、水分

首先我们要保证做的饺子面皮的水分要足够,这里说的水分足够有的朋友可能会说,那煮饺子的时候用很多水煮出来的,那这样做出来的本身不就是很软乎的吗,其实不是这样的因为本身我们在和面的时候如果做的水分比较正好的话,那么煮出来的饺子的外皮就会很嫩也很软乎。但如果在和面的时候比较干这样做出来的饺子皮水分就比较少,那么做出来本身就是不发面的饺子皮,所以煮完之后做出来的效果就像是将不发面的面皮煮完之后中心是发硬的口感。虽然外表一层是稍微软和的,但是整体还是发硬的面皮,因此二姐建议大家在和面上面就需要做好工作,这样我们无论是后续包饺子或者煮饺子的时候,都能做的更好一些。而且面皮做的不发干的话,包出来的饺子不会粘案板,这样我们擀面或者包完的饺子不仅形状好,而且还不会发硬。做饺子的面团的时候,我们用温水少量多次和面,这样也能方便我们掌握后续加入多少的温水会比较好,做成一个比较湿润的面团就可以了,这样能保证后续做饺子面皮的时候更顺利。

2、水温

另外一个原因就是我们和暖可以用温水或者稍微凉一点的和面,这样做出来的面皮就会稍微软乎一些,而且这一点也是让饺子皮不太发硬的一个因素。如果水温过高,面粉的组织就会发生变化而且韧性也会增加,这样做出来的饺子也会发硬的,这个道理我们可以参考下做烫面饺子,饺子面皮都是比较硬而且比较有韧性,这样做出来的味道就软乎还好吃的。所以在水温方面我们一定要掌握好,温度我们可以用手试一试,稍微带一点温温的感觉而且有一点偏凉就可以了。

3、醒面一小会

有时候我们做的饺子皮会发硬也是因为我们在将小麦粉与温水混合之后,直接揉面揉成一个面团,然后就开始做饺子皮了。这样做出来的味道也会感觉稍微发硬的,也就是没有进行醒面的工序,这样面粉和清水就不能充分的融入到一起,那么做出来的面团也会发硬。正确做法就是我们先用温水和面之后,我们将面团盖上一层保鲜膜或者放到面盆里面盖上一层锅盖,这样醒面十分钟之后做出来的味道就会不一样了。

总结

以上就是二姐写的关于和面怎样做能让煮出来的饺子不硬的回答。

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南瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视频

1、面包材料:南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。

2、表面装饰:糖粉3克、水5克、开心果仁5克。

3、面包材料全部投入面包机搅拌,水先放65克,然后看面团的干湿程度再适量添加。

4、待面包机发酵程序结束后,拿出来二次整形,先把面团分成三份,每份分成六小份,滚圆。

5、这样组合起来像花朵一样,然后放入烤箱,发酵一晚上,第二天早晨起来再烤,预热170度,15分钟左右。

6、出炉后,糖粉加水调成糖浆,淋在面包上,再撒上切碎的开心果仁,趁热吃比较美味

如何让烤好的面包表面很亮

我很喜欢做面包,几年前就开始学习做面包,自学的哈,主要是跟着下厨房,跟着头条美食学习的,你的问题在原来也是我很困惑的问题,看着别人烤出的面包饱满又光亮,很有食欲,总想着我什么时候才能做出这么好看又有食欲的吃的呢,我就来说一说我近期摸索出来的方法吧,面包胚在整理成型后不需要表面涂蛋液,没什么大用,只是烤出来的时候面包表面颜色感觉疑似好看,我的感觉告诉我没有好看多少,直接进入预热好的烤箱烤制,烤制完成立刻从烤箱中取出,将准备好的融化的黄油或者橄榄油迅速在面包表面刷一层就OK,面包表面油亮还可以防止面包水分过快蒸发,如果你喜欢还有淡淡的咸味,你可以在橄榄油中加入点盐还可以加入点罗勒叶碎,真的味道独特,好吃又好看,感觉做的面包??和外面买的没什么两样,还有自己独特的风格,完美!你也试一下吧。

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