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肉泥怎么做好吃
鸡蛋肉泥。将鸡蛋和肉泥在碗里搅拌均匀,加入酱油和糖。加水搅拌均匀,放入蒸锅蒸30分钟即可。蒜末肉泥烤茄子茄子洗净放入烤箱165度,烤15分钟。蒜末姜末加入耗油生抽。爆香蒜末搅拌均匀备用。肉泥中加入适量的料酒、盐和白胡椒粉拌匀。茄子一切为二。把蒜末猪肉铺在茄子上。放入烤箱200度烤25分钟,直到肉软烂。
肉泥土豆泥。土豆切小片,瘦肉切沫。水烧开,土豆片放进去煮熟,起锅前放盐煮土豆的时候将肉泥用酱油和生粉腌上,煮熟的土豆捞起来压成泥。葱姜蒜加入油锅,再放入肉泥煸炒至熟,再加水煮,起锅前加盐。肉末汤烧好后,直接淋到土豆泥上,撒上葱花就可以了。
肝泥肉泥的做法:原材料:牛肝或牛肝菌、鸡肝50克,猪瘦肉50克,盐少量。将肝和生猪肉清洗,去筋,放到菜板上,用不锈钢板汤勺按同一方向以平衡的能量刮,做成肝泥、猪肉泥。将肝泥和猪肉泥放进碗内,添加少量凉水和少量盐搅拌(不放盐也可),上笼煮熟就可以服用。肝泥和猪肉泥还可以不蒸,放到粥中通米一起煮开,合适大点的少年儿童服用。特性:肉味肝烂,合适婴儿服用。猪肉泥还可以那么做:肉剁细细,剁好之后,拿刀用劲拍一会儿,那样听说那样可以把肉里的体细胞弄破,汁液出去让肉越来越更滑更嫩。你立刻就能见到实际效果,肉越来越沾沾滑溜。盛到碗里,放些油,放点吉士粉。那样作出的肉较为嫩,小宝宝比较好通道。
面粉肉泥怎么做好吃
面粉疙瘩汤。材料:面粉、鸡蛋、水、盐、生抽、麻油、瘦肉、小菜。
步骤:把面粉放入鸡蛋,再放入水调成略显粘稠的糊状,太稀了会不成形。锅里放上清水烧开。把瘦肉切成丝,小菜切成段备用。锅里的水烧开后,用筷子把面粉蛋液用筷子一点点的拨出去,像母鸡下蛋一样。然后放入瘦肉、盐和生抽搅拌均匀,煮的时候也翻翻,以免沾底。面粉煮熟后放入小菜搅拌一下,关火出锅后静至两分钟把小菜焖熟即可食用。
瘦肉泥辅食做法
1、买肥瘦相间的肉买回来自己剁自己剁的肉比机子上缴的肉香很多。
2、将剁好的肉放入碗中,撒上葱白,葱花切碎备用。
3、将老抽、食盐、菜籽油、料酒倒入碗中拌匀。
4、在碗里反复搅打直到猪肉上劲。
5、拿一个盘子,均匀的铺在盘子里,放入锅中蒸,水开后蒸15分钟就可以了。6、撒上葱花完成了。
10个月宝宝吃的肉泥可以放马铃薯淀粉吗
10个月宝宝吃的肉泥可以放马铃薯淀粉的。因为马铃薯淀粉的成分是土豆,土豆是在孩子六个月刚刚加辅食的时候最先尝试的辅食之一,因为他是根茎类,土豆不容易过敏,所以土豆淀粉一般不会引起孩子过敏。
而肉泥一般比较柴,比较硬,加入土豆淀粉,口感会更好,也更容易咀嚼
蒸肉泥做法
主料土豆1小个鸡蛋一个生抽适量鸡精适量料酒适量红椒1片葱1小条
做法
1.猪肉洗净。
2.土豆切丁,上锅蒸熟。
3.蒸熟的土豆压成泥。
4.瘦肉剁成泥,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
5.肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。
6.肉泥摊平,中间压稍微低点。
7.在中间打入一个鸡蛋。
8.盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
9.出锅后淋上生抽,撒上葱花和红椒碎即可
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