窝蛋姜蒜面怎么弄好吃,猪窝子最好吃的做法

窝蛋姜蒜面怎么弄好吃,猪窝子最好吃的做法

大家好,关于窝蛋姜蒜面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于猪窝子最好吃的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 好吃又简单的窝笙肉片做法
  2. 红薯叶窝窝头蒜汁怎么调
  3. 猪窝子最好吃的做法
  4. 荞面碗托家常做法

好吃又简单的窝笙肉片做法

首先,将准备好的莴笋去皮,并清洗干净,切成薄片状备用。将猪肉切成片状,姜蒜切成碎备用。接下来开始炒菜。预热锅底,倒入适量的食用油,将肉片放进去爆炒20秒左右先放入姜蒜,搅拌均匀,先翻炒1分钟左右,加入食盐和几滴酱油。适当加点水,盖住锅盖煮3分钟左右,一定要煮熟最后,放入葱花,尝尝味道如何,进行调味,搅拌均匀莴笋炒肉片这道家常菜就做好了,莴笋还可以用腊肉炒。不过用新鲜猪肉炒比较清淡,喜欢吃点辣椒的朋友也可以适当放点辣椒,颜色还是不错的哦。当然,用蒜叶代替葱花会更好

红薯叶窝窝头蒜汁怎么调

步骤:

1.洗净红薯叶并控干水分。

2.将红薯叶加入适量面粉、少量盐和少量水中揉匀,直至无干粉。

3.将面团分成小剂子,陀圆后用两个大拇指按中间,捏成窝状。

4.入蒸锅蒸25分钟。

5.制作蒜汁,将蒜去皮后捣碎,加入一点盐、生抽和芝麻油调汁。

6.搭配红薯叶窝窝头食用时,可以蘸着蒜汁食用,也可以将一勺蒜汁放入窝窝头的窝里。

猪窝子最好吃的做法

1、主料:猪窝子肉500克、香菇100克。

2、配料:蒜头、酱油。

3、将洗净的猪蹄窝肉放进高压锅内;

4、香菇用水浸泡;

5、将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内;

6、加入酱油,筷子搅拌,再加入水;

7、盖上盖子,大火10分钟转中小火20分钟;

8、最后撒上葱花即可。

荞面碗托家常做法

荞麦粉250克

清水540克

黄瓜1条

辅料

盐少许

五香粉少许

芝麻酱适量

大蒜若干瓣

油辣子少许

醋少许

生抽少许

1.荞麦面中加入少许盐和五香粉,搅拌均匀后,倒入清水和成光洁的面团,增加揉面时间,使面团产生筋度。

2.面团揉好后,开始往面团里打水。用手指在面团中间按出一个窝,倒入清水。

3.开始揉时,面团很稀,无法成型。

4.多揉一会就又成型了。

5.继续往面团里加水,

6.面团无法成型,成粘稠状。由揉面改为搅面。

7.继续加水,搅面,荞麦面很有粘性。

8.直到把剩下的清水都加到面糊里,用小勺舀起面糊时,不会形成纹路。

9.容器放到蒸锅里一同加热。

10.水开后,把面糊舀到碗中,面糊高度为1寸左右。

11.中火蒸25分钟。

12.出锅后,稍冷却,把腕托脱模到冷开水中。

13.冷却后,取出腕托,切片,黄瓜擦丝,根据自己口味拌以醋、生抽、蒜泥、油辣子。

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