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本文目录
花蛤肉的六种家常做法
主料
花蛤肉适量，泡菜适量，姜葱蒜适量，红椒适量，盐适量，鸡精适量
步骤
1.准备花蛤和泡菜，花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙
2.起油锅，放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿，个别有打开现象就先盛起
3.另起锅，放入蒜末和红椒末爆香
4.下入泡菜翻炒几下
5.倒入花蛤一起翻炒
6.加少量料酒和水煮开后调入少量盐和鸡精即可
花甲肉怎么吃
可以做爆炒花甲！
食材
花蛤1斤半，葱姜蒜适量
做法
1、调个酱汁：料酒一勺生抽三勺半勺老抽蚝油两勺糖一小勺淀粉一勺半碗水搅拌均匀
2、凉水下入洗净的花蛤煮2分钟后捞出沥干水分
3、锅中热油炒香葱姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，倒入小米辣、葱花翻炒均匀即可出锅～
花甲肉怎么炒做好吃
食材
花甲肉500g、料酒5g、生姜适量、生抽2勺、甜椒1/2个、独大蒜3个
烹饪步骤
步骤1
花甲肉放入有料油的沸水中焯一下
步骤2
捞出沥干水分
步骤3
油热后加姜蒜末炒香
步骤4
放入花甲肉翻炒
步骤5
放入甜椒和生抽
步骤6
拌匀起锅
花蛤肉的家常做法
主料:
花蛤肉1000克
辅料:
葱白35克
蒜4瓣
姜5片
红辣椒3个
陈醋0.5勺
料酒1勺
味极鲜1勺
步骤：
1·市场买来的花蛤，倒入盆中，反复颠动，过水，再颠，重复5次，让花蛤吐沙。
2·切好葱白，姜切丝，蒜切片，辣椒切小段
3·热锅，热油，放入葱姜蒜辣椒爆香
4·放入准备好的花蛤，倒入少量陈醋、料酒
5·勤翻锅尽量让每个花蛤都炸开口，不放水，出锅前放入少量味极鲜，美味出锅
好了，关于花甲肉怎么弄好吃做法简单和花蛤肉的六种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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