(1)主题词：美食
(2)适合人群：所有人
(3)禁忌：无
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1.羊肉泡馍 泡馍是一种传统的西北小吃，以肉夹馍为主要原料，配上辣椒油、醋、蒜泥等调料，口感鲜美。制作羊肉泡馍需要先准备羊肉、馍、面条等食材。先将羊肉煮熟，切成小块，备用。然后将馍切成小块，用油炸至金黄色，备用。最后将面条煮熟，捞出沥干，配上羊肉和调料即可食用。
2. 烤肉串 烤肉串是一种流行的夜市小吃，以牛肉、羊肉、鸡肉等肉类为主要原料，配上辣椒、孜然等调料，口感香脆。制作烤肉串需要先准备肉类食材，然后用竹签串好，再涂上调料即可。
3. 凉皮 凉皮是一种传统的面食，以面粉为主要原料，配上豆芽、黄瓜、辣椒油等调料，口感清爽。制作凉皮需要先将面粉加水和面，揉制成条，然后用杖敲打，制成薄皮，最后撒上豆芽、黄瓜丝和调料即可食用。
4. 肉夹馍 肉夹馍是一种传统的中式快餐，以馍和肉为主要原料，配上辣椒酱、醋等调料，口感鲜美。制作肉夹馍需要先准备馍和肉。将馍切成小块，放入油锅中炸至金黄色，备用。将肉煮熟，切成小块，备用。最后将馍和肉混合在一起，配上调料即可食用。 以上就是西安曲江附近的美食介绍，羊肉泡馍、烤肉串、凉皮和肉夹馍等美食都很受欢迎，制作流程简单，口感鲜美。不过需要注意的是，对于一些人来说，羊肉可能过敏，因此在食用前最好先咨询医生。
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