其实罗非福寿鱼怎么弄好吃的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解脆罗非鱼怎么做好吃又简单家常的，因此呢，今天小编就来为大家分享罗非福寿鱼怎么弄好吃的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
福寿鱼怎么做才好吃
你好，希望可以帮助到你
福寿鱼也叫罗非鱼，在我们这边叫非洲鸡，我也不知道为啥，就是觉得很搞笑。在这边我们菜市场卖20-30一条，是一个家里常做的菜，我们从小都爱吃，因为没啥骨头。肉质的话我们就不说它，的确没有草鱼和鲮鱼好吃。我分享一下一个很常见的做法，香煎福寿鱼。
所需材料：
福寿鱼1条
盐适量
椒盐粉适量
辣椒粉适量
蒜粉或大蒜适量
油适量
生粉适量
姜片适量
大蒜4瓣
香葱一根
蒸鱼酱油适量
料酒适量
1.将鱼片成薄片，便于入味
2.用厨房纸吸干水份，加入姜片，盐，料酒和各种的分类，最后加入油，抓匀，封上保鲜膜腌制，有时间最好可以腌制两小时以上，但最少也要半小时。
3.将姜片和蒜瓣煎香，把蒜瓣捞起
4.再把鱼块放入锅里煎制两面金黄
5.最后加入香葱和蒜瓣以及蒸鱼酱油，和少许开水，盖上锅盖中火焗5分钟
6.大功告成，记得多煮几碗饭哦
脆罗非鱼怎么做好吃又简单家常的
火锅好吃。首先把罗非鱼的骨头和肉分开，肉片切片，骨头做汤底，肉片放姜还有盐，蛋清进去腌一下，煮汤底，弄一个蘸料，放小米椒，姜，蒜蓉，酱油，蚝油，白糖，海鲜酱，葱花，热油进去搅拌均匀，水开放鱼片进去煮一分钟就可以蘸料吃了。这样子吃鲜嫰入味又好吃。
炸罗非鱼怎么做酥脆好吃
食材清单
罗非鱼片两片、胡椒粉适量、面粉或淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋一个、料酒适量、酱油适量、盐两勺、糖一勺
烹饪步骤
1，罗非鱼柳两条，提前融化，备用。
2，化开的鱼柳加适量料酒、酱油、胡椒粉、两小勺盐和一勺糖腌制十五分钟。
3，腌制期间，准备淀粉或面粉适量，一个鸡蛋打散，适量面包糠。
4，将鱼柳包裹上淀粉或面粉。
5，再裹上鸡蛋液。
6，最后裹上面包糠。
7，都裹好面包糠备用。
8，热锅放油，待油温升至七八成时，下一段鱼柳试一下，如果油开始起泡就可以下其他的鱼柳了。
9，一面炸完，翻面炸，注意放进去的顺序，按顺序翻面。
最后一步，炸至均匀金黄色即可出锅装盘。可以撒孜然，可以蘸沙拉酱和番茄酱，按自己口味选择。
炖罗非鱼怎么炖好吃又没腥
步骤/方式1
罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用。
步骤/方式2
在鱼身上打花刀。
步骤/方式3
抹上食盐，腌制半小时，备用。
步骤/方式4
把以上调味料放到鱼肚里
步骤/方式5
锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面。
步骤/方式6
这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒。
步骤/方式7
小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃。
罗非福寿鱼怎么弄好吃的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于脆罗非鱼怎么做好吃又简单家常的、罗非福寿鱼怎么弄好吃的的信息别忘了在本站进行查找哦。
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