粤菜咸蛋卷做法大全
(1)材料:
- 咸鸭蛋 2 个
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
(2)步骤:
1. 将咸鸭蛋和鸡蛋打散备用。
2. 将面粉加入适量的清水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,然后将薄片卷成圆柱形。
4. 将圆柱形的面团切成大小相等的小卷。
5. 将切好的小卷放入平底锅中,用中火煎炒至底部金黄色。
6. 取出煎好的小卷,放入适量的盐,撒上葱花。
7. 继续煎炒至葱花变软,小卷熟透即可。
(3)适合人群:
咸蛋卷是一道适合所有人食用的美食,尤其适合儿童、老年人和素食者。
(4)禁忌:
由于咸蛋卷中含有盐分较高,因此孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病患者等人群不宜过多食用。同时,由于咸蛋卷中含有脂肪和胆固醇较高,因此高胆固醇和高脂肪人群应适量食用。
粤菜咸蛋卷做法大全
(1)材料:
- 咸鸭蛋 2 个
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
(2)步骤:
1. 将咸鸭蛋和鸡蛋打散备用。
2. 将面粉加入适量的清水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,然后将薄片卷成圆柱形。
4. 将圆柱形的面团切成大小相等的小卷。
5. 将切好的小卷放入平底锅中,用中火煎炒至底部金黄色。
6. 取出煎好的小卷,放入适量的盐,撒上葱花。
7. 继续煎炒至葱花变软,小卷熟透即可。
(3)适合人群:
咸蛋卷是一道适合所有人食用的美食,尤其适合儿童、老年人和素食者。
(4)禁忌:
由于咸蛋卷中含有盐分较高,因此孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病患者等人群不宜过多食用。同时,由于咸蛋卷中含有脂肪和胆固醇较高,因此高胆固醇和高脂肪人群应适量食用。
粤菜咸蛋卷的做法详细介绍
(1)材料:
- 咸鸭蛋 2 个
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
(2)步骤:
1. 将咸鸭蛋和鸡蛋打散备用。
2. 将面粉加入适量的清水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,然后将薄片卷成圆柱形。
4. 将圆柱形的面团切成大小相等的小卷。
5. 将切好的小卷放入平底锅中,用中火煎炒至底部金黄色。
6. 取出煎好的小卷,放入适量的盐,撒上葱花。
7. 继续煎炒至葱花变软,小卷熟透即可。
(3)适合人群:
咸蛋卷是一道适合所有人食用的美食,尤其适合儿童、老年人和素食者。
(4)禁忌:
由于咸蛋卷中含有盐分较高,因此孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病患者等人群不宜过多食用。同时,由于咸蛋卷中含有脂肪和胆固醇较高,因此高胆固醇和高脂肪人群应适量食用。
粤菜咸蛋卷的做法详细介绍
(1)材料:
- 咸鸭蛋 2 个
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
(2)步骤:
1. 将咸鸭蛋和鸡蛋打散备用。
2. 将面粉加入适量的清水搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,然后将薄片卷成圆柱形。
4. 将圆柱形的面团切成大小相等的小卷。
5. 将切好的小卷放入平底锅中,用中火煎炒至底部金黄色。
6. 取出煎好的小卷,放入适量的盐,撒上葱花。
7. 继续煎炒至葱花变软,小卷熟透即可。
(3)适合人群:
咸蛋卷是一道适合所有人食用的美食,尤其适合儿童、老年人和素食者。
(4)禁忌:
由于咸蛋卷中含有盐分较高,因此孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病患者等人群不宜过多食用。同时,由于咸蛋卷中含有脂肪和胆固醇较高,因此高胆固醇和高脂肪人群应适量食用。
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