大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炸面果怎么弄好吃又脆的的问题,以及和炸面果子怎么炸又脆又酥的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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炸面果子怎么炸又脆又酥
鸡蛋打散,加入牛奶,白糖,泡打粉,植物油拌匀倒入面粉中和面,做到面光,手光,盆光,即可。醒会。擀成面片状,用刀子划成条形,在切小块。
把小块的面片对折,用刀子切三下,打开,套翻一下,即可刀划成长条形状的面片。
(5)、用两个长方型面片重叠摞在一起,中间横切一刀,主意不要切断,从一侧翻卷。
(6)、放入热锅中,炸至熟透,锅中热油要多放。
面果怎么做吃起来比较酥
炸面果子时候加少许油和面可以使面酥软。
炸面果子的做法步骤:
1、两张混沌皮叠在一起。
2、在中间划一刀。
3、两头从刀口处穿过,一拉即可,但是两头不能顺着一个方向拉,要一个朝上拉,一个朝下拉。
4、油烧到6成热的时候,下入套环,炸定型后捞出,继续加热,表面金黄酥脆后捞出来即可。
怎样炸面花花
1、食材:白面斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。
2、准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的温水,搅拌均匀,让它们充分溶于水。
3、放置一小时。一小时之后,把一大碗酵母菌水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,让其和面粉混合均匀。
4、最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后,等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食,都可以做出来。
5、丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、炸漂亮的套环,把一个小面团擀成薄薄的面饼,然后用刀切出长方形,长方形中间切一个口子,然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热,此时放锅里炸。
6、炸小小胖麻花,弄一个小面团,搓成细条,用手固定一头,然后滚动另一头,把两头接上,然后再拉长再拧。随意。
7、炸松软面丸子,如果想吃肉馅的,可以往里加点肉馅,想吃糖馅就加点糖。
8、炸夹饼,就是把面团擀成特别薄的圆饼,放锅里炸。炸空心包,擀成厚一点的圆饼,放锅里炸,就可以了。
9、炸小小油条,把面团搓成长线,用刀切成长方形,炸熟。
小时候吃的面果怎么做
主料白糖7小勺 鸡蛋3个低筋面粉500克 食用油50克干炸面果儿的做法步骤1.把所有食材混合一起2.擀成薄饼状3.用刀划成长条形状的面片4.用两个长方型面片重叠摞在一起,中间横切一刀,主意不要切断,从一侧翻卷5.放入热锅中,炸至熟透,锅中热油要多放
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