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大家好，今天来为大家分享银耳莲子糯米粥怎么弄好吃的一些知识点，和银耳糯米粥怎么煮好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
银耳糯米粥怎么煮好吃
食材：莲子10粒，银耳1朵，红枣8颗，枸杞子10粒，圆糯米200克；冰糖适量。
做法是：
1.莲子、圆糯米分别洗净，用水浸泡2小时；银耳洗净泡发，撕成碎片；红枣、枸杞子洗净。
2.锅置火上，放入适量清水与莲子、圆糯米、银耳，大火煮沸后转成小火，慢慢熬煮至汤汁黏稠，放入冰糖、红枣熬煮20分钟。
3.待粥煮至黏稠，撒入枸杞子略煮即可。
怎样做银耳莲子八宝粥
银耳莲子八宝粥是一种营养丰富的粥品，能够润肤养胃、养颜爽口，适合各种人群食用，以下是具体的制作方法：
所需原料：
1、糯米100克
2、腰豆30克
3、红豆30克
4、绿豆30克
5、花生30克
6、莲子50克
7、银耳15克
8、冰糖适量
步骤：
1.首先把所有材料准备好，银耳用温水泡发30分钟后撕成小朵备用。
2.所有豆子洗净后用清水浸泡2-3小时。
3.糯米洗净后，加入约1000ml清水稍微浸泡一下，倒掉第一次浸泡的水。
4.准备一口大锅，放入7-8碗清水，开火，放入绿豆、红豆、腰豆和花生，大火煮开后再用小火慢炖约30分钟，直到豆子变软糯，豆汁也变稠浓。
5.糯米加入锅中，再煮约20分钟。
6.接着加入莲子、银耳和冰糖，然后闷煮约10-15分钟，银耳膨胀，所有材料煮至粥状即可关火，待粥凉到温热时即可食用。
温馨提示：在煮粥的过程中可以不断的添加清水
（约2-3瓢），粥的煮出效果也会更好。如果你喜欢更加软糯的口感，可以多浸泡一段时间。如果你对甜度要求不高，也可以减量冰糖，改用蜂蜜或红枣等天然甜味剂来代替。
银耳莲子粥的成本
成本要看买的银耳和莲子的等级，高品质的银耳和莲子卖价要相对贵一些，所以成本也相应高一些，如好的银耳60—100元一斤，普通的20—50一斤，如果是最便宜的食材烧粥建议买碎银耳和带皮碎莲子，成本最低。一般碎银耳20元一斤以内，碎莲子15元一斤以内，加上糯米4以内，一斤糯米加半斤银耳加半斤莲子加五斤左右水煮粥，大概可以煮7—8斤粥。花掉大概20元左右。
银耳莲子糯米羹的做法是怎样的
糯米银耳莲子粥的做法1.糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用2.砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时3.将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可
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